De lonen van werknemers in de bakkerijsector worden per 1 oktober 2011 met 0,9 procent verhoogd. Dat gebeurt indien de achterbannen en besturen instemmen met het onderhandelingsresultaat.

WAGENINGEN - Het traject naar de Meestertitel in de patisserie en boulangerie gaat van start. Het Sociaal Fonds en Beleids Commissie Onderwijs hebben goedkeuring gegeven voor het Meesterexamen.

WAGENINGEN - In de uitzending van 'Lekker Weg Aan Tafel' die op 2 oktober om 16.55 uur op RTL 4 wordt uitgezonden, staat Bakkerij Olink centraal.

WAGENINGEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) houdt woensdag 9 november het Bakkerij Congres. De huidige en toekomstige ontwikkelingen in brood en banket worden belicht.

DOETINCHEM - Wie wordt de beste slager van Nederland? De acht finalisten zijn bekend en maken zich op voor de finale op 2 november.

PANNINGEN - Thijs Broekmans opent komend weekend officieel zijn nieuwe bakkerij. De bakkerij heeft een oppervlakte van 3.300 vierkante meter.

AMSTERDAM - Leerlingen van het ROC in Amsterdam maakten dinsdag een reuzentaart. Aanleiding was de 500 miljoenste advertentie op Marktplaats.

Lantmännen Unibake lanceert onder de merknaam Pastridor nieuwe zoetigheden en laat deze testen door alle bakkers.

ZUIDHORN/DRACHTEN - Henk Staghouwer verkoopt zijn bakkerij en winkels. Echte Bakker Staghouwer komt in handen van Appie de Jongs Bakkerijen.

Er kunnen perioden zijn (zoals bijvoorbeeld bij de opstart van uw onderneming) dat u weinig omzet behaalt. Dan kan de kleine ondernemersregeling (KOR) voor u van toepassing zijn. Ditzelfde geldt indien u in een jaar veel investeert.