De bakkerijbranche was zondag 22 mei twee keer op RTL4. 's Ochtend in het programma Enjoy Life en 's avonds Lekker weg aan tafel.

WAGENINGEN - Bakkers kunnen zich nog ruim 2 weken inschrijven voor Het Nationaal Schoolontbijt 2011. Het ontbijtevenement van Nederland voor scholieren wordt dit jaar gehouden van Van 1 tot en met 4 november.

Zondag 22 mei opent Bakkersvak 2011 in Autotron in Rosmalen haar deuren. Op de goed gevulde beursvloer kunnen de ambachtelijke bakkers hun hart ophalen aan de nieuwste producten en laatste trends. Ook aan de bakkers van de toekomst is gedacht.

DOETINCHEM - Broodjesgigant Subway test een luxere variant van het concept onder de naam Subway Café. De keten hoopt hiermee aan de behoefte te voldoen van franchisenemers die vestigingen willen openen in onder andere luxe kantorencomplexen.

PANNINGEN - Thijs Broekmans van Bakkerij Broekmans geeft klanten een inkijkje in de bakkerij die in aanbouw is. Hij doet dat op zaterdag 28 mei tijdens de "Dag van de Bouw."

DEN HAAG - In een bakkerij in de Prins Hendrikstraat in Den Haag heeft vrijdagochtend een zeer grote brand gewoed.

BERLIJN - Albert Schipper, voorzitter van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB), is verkozen tot voorzitter van de Europese brancheorganisatie voor de industriële bakkerijen (AIBI).

WEZEP - Na een grootscheepse verbouwing in een kort tijdsbestek is Bakkerij Blom aan het Meidoornplein in Wezep weer geopend. De metamorfose wordt gevierd met aanbiedingen.

DOETINCHEM - Wil Doomen, vaktechnisch medeweker van Bakkerswereld, heeft een cd rom Patisserie gemaakt. De Cd rom bevat 330 foto's van eindproducten, 25 hoofdstukken, 600 vaktermen en 700 recepten met werkwijze.

BEDUM - Bakkerij Hoekstra in Bedum wordt getroffen door een insectenplaag. De plaag zal zaterdag 14 mei neerdalen in Bedum.

VEGHEL - De politie heeft donderdagmiddag in Veghel een 43-jarige vrouw uit die plaats aangehouden. Ze wordt ervan verdacht drie dozen met bonbons met rattengif te hebben verspreid.

GOUDA - De NBOV, het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) en Hoofdbedrijfschap Ambachten (HBA) houden een pilotproject over social media. Het doel: social media benutten als marketinginstrument.

DEN HAAG - Ondernemers in de detailhandel maken nog amper gebruik van nieuwe media. Hierdoor dreigen zij het contact met de klant te verliezen. Dat blijkt uit de HBD Monitor ICT.

BEUNINGEN - Bakker Bart heeft sinds kort een mobiele bakkerij en staat vanaf heden op evenementen en festivals door heel Nederland.

LEIDEN - Banketbakkerij Jacobs is onderscheiden met de titel Lid van Verdienste van Heerlijk & Heerlijk. Eigenaar René Jacobs kreeg de bijbehorende gouden speld vorige week uitgereikt.

LEIDERDORP - Bij bakkerij Englebert in de Hoofdstraat in Leiderdorp brak op paaszaterdag brand uit. Waar rond het middaguur de brand ontstond is nog onbekend.

Echte Bakker Pol van den Bogaert in Princenhage geeft een kijkje achter de schermen. Van productie tot winkel. In een kort filmpje laat hij zien hoe het er aan toegaat in zijn bedrijf.

VLIJMEN - Arjan en Marion Zegers van Bakker Bart in Vlijmen zijn doorgedrongen tot de laatste drie in de verkiezing Franchisenemer van het Jaar.

De bakker moet aan de slag met social media. Maar hoe begin je? De derde Ondernemersdag van Zeelandia op 29 maart gaf verduidelijking. Een recordaantal bakkers kwam op het evenement af.

MARIA EZERSDORF - Een banketbakker in het Oostenrijkse plaatsje Maria Enzersdorf verkoopt taarten. Niets bijzonders, zou je zeggen, ware het niet dat de taarten versierd zijn met tal van Nazisymbolen.