De hevige sneeuwval vannacht en vanochtend in het zuiden van Nederland heeft niet tot grote problemen geleid bij de levering aan bakkers.

Zeelandia heeft de hoogste niveau BRC certificering behaald. Daarnaast zijn de huidige HACCP en ISO9001 certificaten van Zeelandia gecontinueerd.

HILVERSUM - Chocolaterie Pierre uit Hillegom greep net naast de hoofdprijs, maar de jury sprak lovende woorden over het bedrijf.

GOUDA - De NBOV houdt op 30 november haar jaarlijkse Algemene Vergadering. Dan wordt bekend wie de nieuwe voorzitter en bestuursleden worden. Stemmen kan sinds 12 november.

Van de Leur Banketspecialiteiten verdubbelt haar productieruimte. De bouw is eind september begonnen, begin januari moet de nieuwe hal operationeel zijn.

DRACHTEN - Drachten is een oliebollenkraam kwijt. Iemand heeft de kraam in de nacht van zondag op maandag meegenomen, zo meldde de Friese politie dinsdag.

DEVENTER - In de Deventer binnenstad ontbreekt het aan een bakker, zo blijkt uit de noodoproep van een lezer van De Twentsche Courant Tubantia.

Puratos heeft in Andenne België een nieuwe productie-eenheid voor natuurlijke brooddesems geopend. Puratos investeerde hiervoor 21 miljoen euro.

WAGENINGEN - De 'Coupe de la Boulangerie' is uitgesteld. Reden is te weinig aanmeldingen.

DRACHTEN - Alle bakkers in Nederland kunnen meedoen aan de Noord-Nederlandse BakkersVakWedstrijden, die volgende week in Drachten worden gehouden. Inschrijven kan nog vóór vrijdag 5 november

UTRECHT - Vandaag 1 november vond de officiële opening plaats van de achtste editie van Het Nationaal Schoolontbijt: de week waarin op 2.500 scholen zo'n 500.000 kinderen samen gaan ontbijten.

WAGENINGEN - Marja van Bijsterveld, Minister van Cultuur en Onderwijs is op woensdag 3 november bij het Binnenhofontbijt in de Statenpassage van de Tweede Kamer aanwezig.

AALTEN - Dondersteen. Zo heet de nieuwe lijn van specialiteitenbakkerij van der Dobbelsteen uit Aalten.

WAGENINGEN - Het was maandag 1 november tien jaar gelden dat Geert Caniels als directeur bij de Echte Bakkers begon. Hij volgde destijds Piet Riemslag als directeur op.

RIJNSBURG - Bakery Nexus heeft een nieuwe voorzitter. Co Schilder, eigenaar van Corda Banket neemt na drie jaar de hamer over van Ivo van Dijkhuizen van Meneba.

RIJSWIJK - Meesterbakker Roodenrijs hield ter ere van het 125 jarig jubileum open huis voor het publiek. Ruim 4000 mensen hebben de bakkerij bezocht.

HEERHUGOWAARD - Van Vessem & Le Patichou maakt de beste rozijnenbrood. Het leverde het Haarlemse bedrijf de Horizon Bokaal 2010 op.

DOETINCHEM - Vier jeugdtoppers uit het bakkersvak steden afgelopen dinsdag om een plaats op het EK boulangerie volgend jaar. Drie konden uiteindelijk juichen.

LEIDSCHE RIJN - Bakkerij Verkerk uit De Meern heeft een nieuwe winkel geopend. De winkel is geopend in vinexwijk Leidsche Rijn in Utrecht.

HEUSDEN - Net als andere jaren stort Lucas Vermeulen van Bakkertje Deeg uit Heusden zich vol enthousiasme op het schoolontbijt. Zijn thema: lachen.