ELSPEET - Voor Ronny van der Horst wordt Koninginnedag dit jaar extra speciaal. Hij mag gebak maken voor de hele Oranje familie inclusief Koningin Beatrix.

DOETINCHEM - De regionale en lokale media weten de bakkersbedrijven die een ster hebben gewonnen goed te vinden. Zowel radio als krant besteden aandacht aan de winnaars.

WAGENINGEN - Om de bakker goed op de vele maatschappelijke ontwikkelingen die op hem afkomen te laten inspelen gaat het NBC vanuit zijn onafhankelijke positie tools aanreiken. De interne organisatie van het NBC wordt daarop aangepast, zegt Dees De Smet, de nieuwe directeur van het NBC in een interview met Bakkerswereld van 17 april.

HUIZEN - Burgemeester Frans-Willem van Gils zaait zaterdag 28 maart met de hand tarwe in op een stukje land op de kruising van de Dr. Kuijperlaan en de Blaricummerstraat. Bakkerij Kruijmer bakt er brood van.

GOUDA - De Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemers Vereniging (NBOV) gaat niet pleiten voor een zondagopenstelling. Dat laat algemeen secretaris Cor Havermans weten.

OOSTHEM - De droom van een bakkerij voor het Ghanese Techiman verenigt de Friese bewoners van Oosthem, Abbega en Folsgare. Met tal van acties moet er 17.500 euro op tafel komen.

GROESSEN - Repatherm heeft per 27 maart Probat ovenbouw en service overgenomen.

De historie van Bakkerij Jos Rood gaat terug naar 1850 toen Jan Rood een bakkerij opende in Sijbekarspel. Inmiddels zwaait Jos Rood de scepter over het bedrijf op zijn eigen eigenzinnige manier. Zijn filosofie: goede producten maken en opvallen.

HAARLEM - Van Vessem & Le Patichou werd zaterdag en zondag bezocht door zo'n 3000 geïnteresseerden. Er werden enkele nieuwe producten geïntroduceerd.

EINDHOVEN - Alle 39 Eindhovense bakkers krijgen de komende week een taartdoos thuisbezorgd. Daarin zit een lijst met vijftien tips voor energiebesparende maatregelen voor de inrichting van hun zaak, hun ovens, koel- en andere installaties.

WAGENINGEN - Tijdens de uitreiking van de Dutch pastry Award 2009 heeft het Nederlands Patisserie Team afscheid genomen van drie gewaardeerde krachten.

SINT-ANNAPAROCHIE -

LOCHEM/ZUTPHEN - De sluiting van de bakkerswinkels van Echte Bakker Gase-Van der Heijden in Voorst en op Winkelcentrum Leesten staat niet op zichzelf.

Gelijktijdig met de verbouwing van winkelcentrum Polderplein in Hoofddorp, verbouwde Echte Bakker Den Butter zijn winkel rigoureus. Een moderne fullservice winkel met lage zichtlijnen was het resultaat. De verwachtingen waren hoog. Maar zijn ze ook uitgekomen?

De redactie is niet verantwoordelijk voor de inhoud van geplaatste brieven. Tevens heeft de redactie het recht om brieven in te korten of niet te plaatsen. Anonieme brieven worden niet in behandeling genomen.

RIJSWIJK - In bakkerijproducten, snacks en voorgebakken aardappelproducten is de vetzuursamenstelling de afgelopen jaren verbeterd. Dit blijkt uit cijfers van de Task Force Verantwoorde Vetzuursamenstelling, die vandaag zijn aangeboden aan de Vaste Commissie voor Volksgezondheid, Welzijn en Sport van de Tweede Kamer.

ROTTERDAM - De bakkerijbranche was ook dit jaar weer present op de beroepenmanifestatie Skills Masters in Ahoy Rotterdam.

Geen extra winkels of een tearoom voor Bakkerij Merks. Eigenaar Lambèr Merks gelooft meer in specialisatie op productniveau. Reden voor de Brabantse bakker om zich verder toe te leggen op koek. Uitbreiding was daarom hard nodig. Die kwam er met de overname van een koekbakkerij in Oirschot.

ANTWERPEN - 'Om u het leven iets aangenamer te maken in deze zwarte dagen'. Met die slogan verlaagde bakker Geybels in Antwerpen zijn broodprijs met tientallen centen.

KORTRIJK - De Belgische bakkersbeurs Broodway wordt weer gehouden. De zesde editie van Broodway vindt plaats van zondag 13 tot en met woensdag 16 september 2009 in Kortrijk Xpo.