SAN JOSE - De eigenaar van een Hollandse bakkerij in het Californische San José zit met de handen in het haar. Een gigantische klomp, die dienst deed als reclameobject voor zijn zaak, is gestolen.

OLDEBROEK - De natuur heeft het graangewas laten groeien, de tarwe is geoogst en de bakproeven zijn afgerond. Bakker Schuld introduceert zaterdag 3 november het Oldebroeker Akkerbrood.

De drie inkoopverenigingen ABO, De Lingezoom en Bakkersvereniging Zuid Nederland introduceren voor hun leden de ´Te Koop Boterletterborden´.

KWINTSHEUL - Dossche Mills en Marti-IT gaan samenwerken.

AMSTERDAM - Plus 3,6 procent omzet voor detailhandel food in 2008. Dit is de voorspelling van de Rabobank.

LEEUWARDEN/ROTTERDAM - Heerlijk en Heerlijk banketbakkerij Nijstad uit Leeuwarden maakt de lekkerste chocoladetaart van Nederland. Afgelopen zondag werd zijn taart tijdens het Chocola d'Amour festival in de Kunsthal in Rotterdam uitverkoren tot de lekkerste chocoladetaart van Nederland.

DOETINCHEM - De foto van een stel enthousiaste bakkers van de bakkerij in Nkokonjeru in het Afrikaanse land Oeganda is de winnende foto van de Zomeractie van Bakkerswereld.

HAARLEM - Er blijven nog steeds producten op de markt komen die eventuele rsi-klachten kunnen voorkomen of verminderen. Een stokbrood bijvoorbeeld.

VENLO - Per 1 januari 2008 zal de vestiging van Grobak in Venlo zelfstandig en onder de naam Bake Plus de bakkerij- en voedingsmiddelenmarkt gaan bewerken.

AMSTERDAM - De consument vindt dat de overheid het aantal keurmerken aan banden moet leggen.

AMSTERDAM - Oerbrood opende afgelopen vrijdag een tijdelijke broodproefwinkel in het centrum van Amsterdam. De winkel is in het leven geroepen om een tijdelijk beschikbaar brood, Oer-Primeur, extra glans te geven.

AMSTERDAM - Voeding en gezondheid waren de hoofdonderwerpen tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van Fedima die onlangs werd gehouden in Amsterdam. Verbeteringen zijn nog mogelijk.

NIEUWKUIJK - De Gulden Krakeling gaat in Nieuwkuijk een nieuw pand bouwen. Op het bedrijventerrein Het Hoog heeft De Gulden Krakeling een kavel gekocht van 4.000 vierkante meter.

HOUTEN - Paul van Trigt heeft vrijdag 28 september een nieuw boek gelanceerd: '52 ontmoetingen met vers'. De slagerij adviseur schrijft over zijn ontmoetingen met producten, mensen en situaties in winkels en productiebedrijven.

Nadat hij zijn zaak in Driebergen in 2005 van de hand deed, oriënteerde Michel van der Kroef zich een periode en nam bijna een jaar geleden Bakkerij Geert Brandts in Didam over. En hij ontdekte een ander type klant. 'Hier komen de mensen nog echt naar de bakker.

AMSTERDAM - Na een afwezigheid van een jaar worden volgend jaar de Bakkerij Dagen weer gehouden. De belangstelling is groot.

Elk jaar in januari verstuurt de Belastingdienst voorlopige aanslagen inkomstenbelasting en vennootschapsbelasting voor het desbetreffende jaar. Hiermee kunt u de verschuldigde belasting verspreid over het jaar betalen.

Havelaar Verpakkingen uit Wormerveer komt met 100% afbreekbare plasticzakken op de markt.

GOUDA - De NBOV houdt op woensdag 24 oktober de wedstrijd Beste cakebakker van Noord-Holland. De wedstrijd wordt gehouden in Twiskerslot (het voormalige huis van Wibi Soerjadi) aan de Dorpsweg in Twisk.

TIEL - Het gratis ontbijt van de Tielse bakkers is niet meer. Na vijf jaar hebben de bakkers besloten om er mee te stoppen.