ZIERIKZEE - Bakery Nexus wil twee colleges geven. Ook wil ze het imago van de bakkerij verder verbeteren.

SCHERPENZEEL - Banketbakkerij Ritmeester uit Scherpenzeel bakt van 5 tot en met 20 maart speciale Villa Joep koeken. Van elk verkochte koek gaat € 0,25 cent naar Villa Joep, stichting die onderzoek doet naar genezing van kinderkanker.

BEDUM - Op een leuke manier inspelen op de actualiteit hoef je Klaes Hoekstra niet te leren. Dit keer heeft hij een Sokkeltaart geïntroduceerd voor het gevallen kabinet.

RIDDERKERK - Bakkerij Van der Waal uit Ridderkerk helpt de slachtoffers in Haïti. Op de Nationale actiedag is de bakker gestart met het bakken van 555-Brood.

Gevaarlijke stoffen zijn stoffen die mogelijk gevaar opleveren voor de veiligheid en gezondheid op het werk. De gevaarlijke stoffen die in de bakkerij voorkomen zijn reinigingsmiddelen en ontsmettingsmiddelen. Een juiste opslag van deze stoffen is daarom erg belangrijk.

MIDDELSTUM - Banketbakker Vast Bakeries in Middelstum zit in zwaar weer. Bij het bedrijf werken ruim 100 mensen.

AMSTERDAM - Kleine bedrijven, zoals een bakker of een slager, dragen bij aan de leefbaarheid in woonwijken. Grootschalige bedrijvigheid - kantoorpanden of winkelcentra - kan juist leiden tot meer overlast en onveiligheid.

MEDEMBLIK - In het Bakkerijmuseum 'De oude bakkerij' in Medemblik wordt vrijdag 19 februari de tentoonstelling 'Brood Sprookjes' geopend. De heer W. de Vries, oprichter van Sprookjeswonderland opent de tentoonstelling.

'S GRAVENMOER - 's Gravenmoer heeft weer een bakkerij. Bakkerij Verschuren uit Waspik heeft een winkel geopend in het Brabantse dorp.

NIEUWLEUSEN - Na een samenwerking van 2 jaar die specifiek gericht was op de verkoop van Josto-producten in België, gaan Anconavi en Josto zich nu ook richten op het zuiden van Nederland.

DIDAM - Michel van der Kroef van Echter Bakker Brandts in Didam moet zijn winkel in Winkelcentrum De Ent bijna een week sluiten. Reden is asbestsanering van het winkelcentrum.

DOETINCHEM - Bakery Society is op reis. Vijf dagen lang trekken tientallen bakkers door het buitenland op zoek naar traditie en traditionele smaken. Volg de bakkers op hun reis!

Met bedrijfsplannen is het net als met een tuin: je moet het ontwerp bedenken, de basis geschikt maken, aanpassingen doen, zaaien en poten. En onderhouden. Na verloop van tijd is het resultaat zoals u in gedachten had. Maar hoe zit het met uw onderneming? Waar wilt u eind 2010 en in de jaren erna staan?

HILVERSUM - Bakkerij Kromhout aan de Hilvertsweg in Hilversum is woensdagochtend overvallen.

DOETINCHEM - De tarweprijzen in de Verenigde Staten, Canada en Australië stijgen als gevolg van het winterweer.

RIDDERKERK - In de vier winkels van Bakkerij Van der Waal in Ridderkerk en Hendrik-Ido-Ambacht verkochten de bakkers op 31 december een Oudjaar-Champagne-Bol-Taartje. Het eerste taartje was voor oud-burgemeester Hulman (foto) van Den Helder, nu waarnemend burgemeester in Ridderkerk.

DOETINCHEM - Financieringsmaatschappijen zijn weer volop actief op de termijnmarkt in Chicago. De LTO-vakgroep Akkerbouw denkt dat de fondsen hogere graanprijzen verwachten. Naast mais is ook tarwe in trek. Bij tarwe constateert de CBOT dat het aantal openstaande posities is gegroeid naar het hoogste niveau sinds eind november.

WOLVEGA - In Wolvega kunnen ze de mouwen opstropen. Echte Bakker Vliegendehond werd derde tijdens de AD oliebollentest. Hij is daarmee de best scorende bakker.

HOORN - Zoveel mogelijk geld inzamelen voor het KWF. Daarvoor doen twee schoonzonen van wijlen Rein Otten van Bakkerij Otten mee aan Alpe d'HuZes 2012.

Visser, De Bake Five bakker uit Alphen aan den Rijn betrok enkele jaren terug een nieuwe bakkerij van 9.000 vierkante meter. Deze video geeft een mooie inkijk in het productieproces.