De bakwedstrijd Bake my Day gaat vandaag (maandag 7 april) van start. Het programma is zes weken lang iedere werkdag om 19.55 uur te zien op Net5.

Radio10 werkt aan hernieuwde naamsbekendheid nu de zender terug is op FM. Presentator René Verkerk trakteert elke dag een luisteraar op taart van GefeliciTAART.nl

Beko Nederland BV en AkzoNobel hebben speciaal voor de ambachtelijke bakkerij, OneGrain Bakkerszout Melange ontwikkeld. Met dit nieuwe zout voldoen bakkers aan het wettelijk maximaal toegestane percentage zout in brood van 1,5 procent, zonder hun recepturen aan te hoeven passen.

Boulanger Daan Hesseling is zaterdag aan de start verschenen tijdens de Masters de la Boulangerie in Parijs. Deze wedstrijd wordt gehouden van 8 tot en met 12 maart tijdens de Europain & Intersuc 2014. Zaterdag was Daan Hesseling uit Lobith direct aan de beurt in de categorie Brood. Woensdag wordt de uitslag bekendgemaakt.

Bakkerij Kees Gutter is genomineerd voor Beste Onderneming van Noord-Holland. De jury van de Ondernemingsverkiezing Noord-Holland heeft de finalisten bekendgemaakt.

Het beveiligen van bedrijven door middel van live camerabewaking, werkt preventief tegen inbraken en vernieling. Mark Bruyns van AMS Live Cameratoezicht in Amsterdam: 'We bellen direct als we iets verdachts zien.

Technologiecentrum STCA van Shell in Amsterdam-Noord betrekt ambachtelijke bakkers bij de honderdste verjaardag van STCA. Directe omwonenden krijgen van het bedrijf een zogeheten Taartkaart, die ze bij bakker Kaandorp in Amsterdam-Noord kunnen besteden.

VLIJMEN - Bakkerij Vermeulen&Den Otter verraste dinsdagochtend de treinreizigers op het Centraal Station in Den Bosch op Bossche bollen.

LEIDSCHENDAM - Bakkerij Remmerswaal in Leidschendam is maandagmorgen getroffen door brand. Door adequaat optreden van twee banketbakkers is de schade beperkt gebleven.

DE STEEG - Als het aan de bakkerijbranche ligt, moeten de eendjes het in de toekomst met minder brood doen. De branche, onder leiding van Stichting Bakkerij Imago, wil de verspilling van brood tegengaan. Ideeën hierover worden op donderdag 12 november gepresenteerd aan Gerda Verburg, minster van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

ZEVENBERGEN - Het Nederlandse onderdeel van Puratos, een wereldleider in de voedingsindustrie, viert volgend jaar haar 30-jarig jubileum.

ZAAMSLAG - Jan Dees van Echte Bakker Dees uit Zaamslag is de winnaar geworden van de Zeelandtrofee 2009.

HOOGLEDE - Een zware brand heeft woensdagochtend de verpakkingsafdeling van de industriële bakkerij Vermaut in Gits (België) in de as gelegd. Niemand raakte gewond.

VOLENDAM - Amarant Bakkers en Westland Kaasspecialiteiten presenteren op dinsdag 3 november in het stadion van FC Volendam de Grootste Boterham met Maaslander kaas.

ZUNDERT - Algemeen directeur Paul Palsenbarg is weg bij Hoogenboom.

BREDA - Gaan de bakkers in Breda op zondag open of niet? Bakkerij Nagelkerke wil graag, collega's niet. Een enquête moet duidelijkheid verschaffen.

HAAFTEN - Grobak bestaat 75 jaar. Daarom werd op maandag 21 september in Haaften het eerste open huis gehouden.

GOUDA - Rin van der Molen is ook de komende drie jaar voorzitter van de NBOV. Van der Molen is herkozen.

BRUSSEL - Jean Dinet is per 1 oktober de nieuwe leidsman van Lantmännen Unibake groep in de Benelux.

DOETINCHEM - Rin van der Molen is ook de komende drie jaar voorzitter van de NBOV. De leidsman is blij met zijn tweede termijn en 'zal de bakkerij niet teleurstellen.