DALFSEN - Frijling Groep moet weer op zoek naar een nieuwe directeur. Rocus Troost is na ruim een jaar alweer opgestapt.

IEPER (B) - In de industriële bio-bakkerij De Trog op het industrieterrein Ieperleekanaal heeft het in de nacht van zaterdag op zondag hevig gebrand. Er raakte niemand gewond, maar er is wel veel schade.

Bob Reijm is per 1 augustus aangesteld als nieuwe Product Developer op de afdeling Innovation & Development bij Sonneveld.

SINT-PIETERS-LEEUW - De voorbije weken leerde Guido Devillé Burundese bakkers de knepen van het vak.

GOUDA - CAO-lonen zijn per 1 juli 2011 niet verhoogd, de minimum(jeugd)lonen wel.

Braas brood- en banketbakkerij heeft een tweetal wisselingen doorgevoerd in haar personeelsbestand.

Bakels Senior heeft zijn verkoopteam versterkt met René Brueren en Marc Wildeman.

ZWOLLE - Echte Bakker Groot Koerkamp opent op 24 augustus zijn derde winkel. De winkel komt in Zwolle.

ZWOLLE - Max van Dijk, eigenaar van banketbakkerij Van Orsouw, heeft een Twitteractie gestart om de oude stadspoort van Zwolle (Sassenpoort) in ere te herstellen.

Ambachtsbakkers kunnen voor de bewaking van hun koelingen en diepvriescellen de innovatieve meetoplossing van Dyzle gaan gebruiken. De Ambachtsbakker heeft een contract afgesloten met het bedrijf.

ASSENDELFT - Bakkerij Aad Brakenhoff heeft een nieuw brood ontwikkeld. Het brood is mede ontstaan met behulp van Twitter.

WAGENINGEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum gaat het eerstelijnsadvies tegen marktconforme tarieven aanbieden.

DOETINCHEM - Veel bakkers ondervinden problemen met de betalingen van de pensioenpremie. De problemen zijn verre van opgelost. Zo blijkt uit het groot aantal reacties van bakkers op de website van Bakkerswereld.

ZAANDAM - De nieuwe Nederlandse particuliere bakkerijopleiding opent in september officieel haar deuren. Bekijk nu live een sneak preview van de school.

TILBURG - De Raad van Commissarissen van De Banketgroep B.V. heeft Ronald Poos (40) benoemd als Algemeen Directeur. Hij zal per 1 augustus 2011 starten in zijn nieuwe functie.

HEDEL - Bakkersland hield op 16 en 17 juni 'Tour du Pain': een wielertoertocht waarvan de opbrengst ging naar Kika.

EDAM - Bij Smilde Bakery komen 15 arbeidsplaatsen te vervallen. Er wordt zowel gesneden in Edam als Mijdrecht.

BRUSSEL - De derde editie van de ondernemersaward Belgian Bakery Award is in volle gang. Dit zijn de vijf genomineerden.

DOETINCHEM - De Belgische formule Exki komt naar Nederland. In juni opent de eerste Nederlandse vestiging aan het Plein in Den Haag.

SNEEK - Sneek kende al specialiteiten als de Snitserbitter, Weduwe Joustra, Hagers drabbelkoeke en Sneker zoethoudertjes. Daar is vanaf vandaag het Sneeker waterpoortkoekje aan toegevoegd.