Lidl heeft in een aantal filialen een nieuwe broodpresentatie geplaatst.Belangrijkste vernieuwingen zijn de ledverlichting en een nieuw klantenhygiënesysteem.

Het broodje 'The Social Club' van SMAAK uit Rijen is verkozen tot het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2013. De rijk belegde clubsandwich moet met z'n tweeën gedeeld worden, dat vond de jury erg origineel.

Het Nederlands Patisserie Team (NPT) heeft een nieuwe website.

Deze week start de campagne voor de verkiezing Leerbedrijf van het Jaar 2014 Bakkerij. De verkiezing is een initiatief van Kenwerk en de sociale partners in de sector.

De Beko Najaarsdagen vinden plaats op maandag 9 september in het Aviodrome in Lelystad en op dinsdag 17 september in Party Company Beekse Bergen in Hilvarenbeek.

De elfde editie van Het Nationaal Schoolontbijt staat voor de deur. Van 4 tot en met 8 november gaan op zo'n tweeduizend Nederlandse basisscholen ruim 400.000 kinderen ontbijten met de burgemeester op het stadshuis.

Het Centraal Planbureau (CPB) verwacht in 2014 dat de koopkracht voor het eerst in vijf jaar zal stijgen.

Eigenaar Peter Beukers van marktbakkerij 't Stoepje zegt geen interesse te hebben in de overname van de in problemen verkerende bakkerijketen Bakker Bart. Het Financieele Dagblad berichtte dinsdag op basis van bronnen dat Beukers samen met een stille investeerder interesse zou hebben.

Zeelandia in Zierikzee is gecertificeerd voor de verwerking van duurzame palmolie. Daarmee sluit het bedrijf zich aan bij een reeks bedrijven die duurzaamheid nastreven.

De bak- en broodlijnen van bakkersbedrijf Delfts Brood gaan op 15 juli online onder de hamer bij Troostwijk Veilingen.

Op 1 oktober is het de Internationale Dag van de Ouderen. Het Nationaal Ouderenfonds geeft die dag samen met het NBOV in Verzorgingshuis Sonneburgh in Rotterdam het startsein voor het project 'Gezond ouder worden'.

Van oud brood, banket en gebak weer echt iets lekkers te eten maken? Zoals smaakvolle koekjes, gefrituurde snacks en hartige taarten? In Restaurant Restwaarde te Den Haag gaat dat gebeuren. Daar leren klanten zelf koekjes te bakken.

Het Nederlands Bakkerijmuseum in Hattem staat tijdens de herfstvakantie - van 12 tot en met 27 oktober - in het teken van 'De speurtocht naar Speculaas'.

Barto Cleton is per 1 november benoemd als Market Director en Country Manager Benelux bij CSM. Bakery Supplies Europe.

De boterkoekjes Amandelbrood en Natuurboterwafel van Jules Destrooper zijn in juni door het International Taste & Quality Institute (iTQi) voor het tweede jaar op een rij bekroond met een Superior Taste Award met drie gouden sterren, de hoogst mogelijke waardering.

Op zaterdag 30 november om 21.00 uur wordt op TV5Monde de eerste aflevering uitgezonden van 'Qui sera le prochain grand pâtissier?

De Bakkende Bakkers Groenendijk en Bakkerij de Jong uit Amersfoort komen in actie voor de slachtoffers van de tyfoon op de Filipijnen.

Zeelandia is op 7 oktober succesvol gestart met een serie mindsetten-sessies voor bakkerijwinkelpersoneel. In Drachten lieten ruim tweehonderd medewerkers uit bakkerswinkels zich meevoeren door Jan van Setten. Hij gaf een andere kijk op de baan van verkoopster in een bakkerswinkel.

Het Nederlands Boulangerie Team is op 23 en 24 maart 2014 aanwezig op de Bakkersvak. De vakdagen worden gehouden op het Autotron-terrein in Rosmalen.

Echte Bakker Koenen heeft op 17 augustus haar zevende filiaal geopend. De winkel aan de Wilhelminastraat in het centrum van Didam is overgenomen van Echte Bakker Brandts.