NEER - De Verwenbakker is in de race voor een FD Gouden Gazellen Award 2011. De bakkerij dankt de nominatie aan haar groeicijfers.

PAPENDRECHT - Om ook voor de komende feestdagen weer optimale stollen te bakken zijn er de afgelopen twee weken diverse workshops gehouden door banketbakkersgilde Heerlijk & Heerlijk.

AMSTERDAM (ANP)- De site van winkelketen Hema is sinds donderdagavond nagenoeg onbereikbaar, doordat bezoekers er een gratis taart kunnen bestellen. Dat meldde een woordvoerster van het bedrijf.

WAGENINGEN - Brood met flink minder zout wordt net zo goed gegeten als 'normaal' brood, zo blijkt uit onderzoek van de Wageningen Universiteit.

De Ondernemersprijs Peel en Maas 2011 is gewonnen door WP Haton. Het bedrijf uit Panningen troefde de andere zes finalisten af.

Heerlijk & Heerlijk en Havelaar verpakkingen gaan langer met elkaar in zee. De samenwerking is verlengd tot 2017.

DEN HELDER - Bakkerij Puur Dunselman mag zich officieel Hofleverancier noemen. Het 150-jarig oude familiebedrijf kreeg het predikaat op 29 september.

WAGENINGEN - Het Echte Bakkersgilde heeft een actie op touw gezet in verband met de grote Sinterklaasfilm Bennie Stout.

Pruvé heeft de Italiaanse vlezige kersen ingelegd in siroop gebruikt als de 'de basis' voor een nieuwe Fris Fruit snack.

Van der Pol heeft het assortiment Sinterklaasproducten uitgebreid met de speculaasbonbon.

SCHAGEN - Het was niet de week van Echte Bakker Wil Beers uit Schagen. Vrijdag werd er ingebroken in de winkel in Schagen. Een dag later werd de bestelauto gestolen.

STOUTENBURG - Bake for Life houdt op 1 oktober de jaarlijkse sponsortocht voor haar goede doelen in Afrika.

DOETINCHEM - Een groot aantal bakkers is de afgelopen maanden de dupe geworden door een goochelaar. Camerabeelden ontmaskeren de goochelaar.

Meesterbakker Roodenrijs bestaat 125 jaar. Het jubileum wordt groots gevierd. Door middel van winkelacties en afgelopen weekend kwamen duizenden mensen af op de open dag. Ook de plaatselijke pers schenkt aandacht aan het jubileum.

Bakkerij Vreugdenhil won in juni 2 sterren tijdens de Bakker met Ster verkiezing. Ter gelegenheid hiervan werd dit filmpje gemaakt. Het is een compilatie van de geschiedenis van Bakkerij Vreugdenhil, de feestelijke bekendmaking van de 'Twee Sterrenwinnaars', de grote verbouwing van 2007 en de min of meer dagelijkse gang van zaken in de bakkerij waar iedereen, dus ook de medewerkers, het 'Vreugdenhilgevoel' heeft.

BENNEKOM - Banketbakkerij Mekking hield zaterdag 24 september een open dag met als thema 'Eerlijke grondstoffen - pure producten'. Aanleiding was het 110-jarig bestaan van de bakkerij en het tienjarig hofleverancierschap.

ZUIDHORN/DRACHTEN - Henk Staghouwer verkoopt zijn bakkerij en winkels. Echte Bakker Staghouwer komt in handen van Appie de Jongs Bakkerijen.

DORDRECHT - Hema heeft een nieuwe banketbakkerij in Dordrecht geopend. De banketbakkerij vervangt de vestigingen Barendrecht en Schijndel. De beelden.

Wat moet een ondernemer doen als er brand is geweest? Er bestaat immers geen handleiding, omdat geen enkele brand en de gevolgen daarvan hetzelfde zijn. Negen vuistregels op een rij bij zo'n calamiteit.

Gb Plange houdt op 4 oktober een oliebollenworkshop. De workshop wordt gehouden in samenwerking met EverBake Group, Vandemoortele en Beko Verpakkingen.