DEN HAAG - Bakkers die Specsplaza, de digitale ingredientendatabank voor de bakkerijsector willen raadplegen moeten nog even geduld hebben.  Bakkers kunnen vanaf 2 april de databank gebruiken.

Week 5-10 maart

BAKKERSWERELD - De Kamer van Koophandel waarschuwt voor een nieuwe vorm van fraude. Het 'gratis afmelden.

BAKKERSWERELD - Supermarktketens zijn tevreden over hun bakkerijen. Tijdens de verkiezing Industributie 2007 behaalden in de categorie agf en brood twee bakkerijen een top drie notering.

BAKKERSWERELD - Thijs Koolen uit Ell mag zich opnieuw Beste Echte Bakker van Nederland noemen. Net als vorig jaar behaalde de Limburger de hoogste overall score (79,8).

Marktprijzen Week 52, 2006

AMSTERDAM - Duizenden ondernemers dreigen het slachtoffer te worden van een organisatie die zich voordoet als de Kamer van Koophandel (KvK), waarschuwt de KvK.

Een goede kerststol bezorgt u de komende tijd veel omzet. Vooral de baktijd van dit margerijke product vraagt om aandacht.

GOUDA - De bakkerijbranche houdt zich traditiegetrouw goed staande in tijden van crisis. De branche blijkt, zoals de Duitsers zouden zeggen, 'krisefest' meldt de Nederlandse Brood en Banketbakkers Ondernemers Vereniging (NBOV).

AMSTERDAM - CSM gaat 125 voltijdsbanen schrappen in twee fabrieken in het Verenigd Koninkrijk en België. Dat meldt de grootste leverancier van bakkerijproducten ter wereld vandaag.

AMSTERDAM - La Place lanceert een online bestelservice voor klanten. Maaltijden moeten nog wel zelf worden afgehaald. Daarmee breidt het bedrijf de al enkele jaren lopende partyservice rond de feestdagen uit naar het hele jaar.

ORLANDO - Een 19-jarige man wordt vervolgd voor mishandeling nadat hij zijn vriendin had geslagen met een sandwich.

AMSTERDAM - Banketbakkerij Schouten in Amsterdam-Slotervaart bestaat deze week 50 jaar. Zijn geheim? Keihard werken. 'Zes dagen per week, veertien uur per dag'.

DEN BOSCH - Grobak hield samen met bakkersvereniging de Lingezoom, Damco en Dobla de afgelopen weken een grote sinterklaasactie. Het hoogtepunt was vorige week tijdens de musical.

DEN HAAG - Vier generaties van Bakkerij Aad Klootwijk hebben dinsdag 25 november een bezoek gebracht aan premier Balkenende. Aanleiding was de ondersteuning van een goed doel.

BRAKEL - Bakkerij Verba in Brakel is zaterdag vijftien november overvallen door zwarte pieten . De knechten kwamen de bakkers helpen bij de productie van het snoepgoed. Inwoners mochten meegenieten.

HEINO/NIJVERDAL - De korte zakelijke relatie tussen Kees Huls en de nieuwe eigenaar van Van Keulen Bakkerijmachines in Nijverdal is voorbij. Beide partijen vechten een bittere strijd uit in de regionale media.

WINTERSWIJK - Twee brood- en banketzaken van de ambtenaar van de gemeente Winterswijk, die een maand geleden op verdenking van fraude op staande voet werd ontslagen, zijn failliet verklaard.

Vandemoortele introduceert vier nieuwe modellen van La Pâtisserie du Chef.

AMERSFOORT - De NBOV heeft haar 10-jarig jubileum feestelijk afgerond. Op 5 november werd niet alleen de jaarlijkse Algemene (leden)vergadering gehouden, ook werden nieuwe bestuursleden gekozen, een boek gepresenteerd en een gouden speld met briljant uitgereikt.