Vacatures - Bakkerswereld

3 vacatures

Hoofd ProefbakkerijTopjob

IREKS NEDERLAND B.V.Heeze

IREKS is een bakkerijgrondstoffenproducent en is wereldwijd actief om met onderscheidende aroma en taste producten (mouten en desems) een bijdrage te leveren aan de hoogste kwaliteit in brood- en banketproducten. Dit altijd onder het duurzame motto: “Van nature het beste” - dat is IREKS! Je functie Als Hoofd Proefbakkerij ben je verantwoordelijk voor het coördineren en plannen van de dagelijkse werkzaamheden binnen de proefbakkerij: Leiding geven aan het team van de proefbakkerij (bakkerij & banketbakkerij) Testen van nieuwe ontwikkelingen Ondersteuning van de buitendienst bij klanten en ondersteuning van de interne afdelingen, bijvoorbeeld marketing en productmanagement Naleving van de hygiënerichtlijnen en onderhoud van de proefbakkerij: hygiëne & netheid, onderhoud van machines en apparatuur Je profiel Afgeronde bakkerijopleiding op MBO-niveau 4, bij voorkeur aangevuld met een opleiding of kennis van levensmiddelentechnologie Resultaatgericht, met een sterk probleemoplossend vermogen Beschikt over leidinggevende en coachende vaardigheden Representatieve en klantgerichte houding Minimaal 5 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands; beheersing van Engels en/of Duits is een pré Goede computervaardigheden, met ervaring in het MS Office-pakket Gestructureerde werkwijze Teamspeler ENTHOUSIAST, LOKAAL EN KLEIN TEAM IN FAMILIAIRE OMGEVING INTERNATIONAAL BEDRIJF SECUNDAIR ARBEIDS- VOORWAARDEN PAKKET ZELFSTANDIG WERKEN NA OMVANGRIJK OPLEIDINGSTRAJECT MARKTCONFORM SALARIS Geïnteresseerd? Stuur je sollicitatie met een uitgebreid curriculum vitae aan  benedikt.scheideck@ireks.com  o.v.v. “ Vacature Hoofd Proefbakkerij ”. Voor meer informatie over deze functie kun je, tijdens kantooruren, contact opnemen met IREKS NEDERLAND B.V., tel.: 040 – 22 63 800. Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Regulatory Affairs and Specification Manager bij Prinsen BerningTopjob

FreshRecruitmentHelmond

Helmond + Georgsmarienhütte, bij Osnabrück | €5.200 – €7.500 bruto per maand Geef jij als ervaren Regulatory Affairs-professional richting aan RA, specificatiemanagement en teamontwikkeling in een internationale foodomgeving? In deze rol werk je voor een internationaal en groeiend foodbedrijf binnen Active Nutrition. Prinsen Berning ontwikkelt en produceert proteïnerepen, nutritionele poeders, sportvoeding, dieetproducten en instant dranken. Het bedrijf levert private label aan internationale merken en retailers en groeit sterk, ook buiten Europa. Die groei vraagt om betrouwbare data, heldere rollen, duidelijke besluitvorming en een sterk team op Regulatory Affairs en specificatiebeheer. Waarom deze rol interessant is • Sleutelrol binnen internationale voedselwetgeving, RA en specificatiemanagement • Leidinggeven aan een groeiend RA- en specificatieteam van 3 fte • Veel ruimte om richting te geven aan governance en heldere werkwijzen • Werken op twee locaties: Helmond en Georgsmarienhütte, circa 50/50 verdeeld • Salaris tot €7.500 bruto per maand, leaseauto, bonusregeling tot 16% en 30 vrije dagen • Je maakt deel uit van het leadershipteam van Petra - directeur R&D, Quality & Sustainability Wat je gaat doen • Je bent verantwoordelijk voor de inrichting en borging van betrouwbare specificaties, claims en etikettering • Je zorgt dat je team toegang heeft tot relevante wetgeving van binnen en buiten de EU • Je brengt structuur in RA-processen, datagovernance en specificatiebeheer • Je maakt rollen, werkwijzen en besluitvorming helder, zowel intern als richting klanten • Je vertegenwoordigt Regulatory Affairs richting klanten en bewaakt voortgang, kwaliteit en output van het team • Waar nodig spring je inhoudelijk bij, zonder dat de rol primair uitvoerend is Wat je meebrengt • HBO+/WO werk- en denkniveau, bij voorkeur richting Food Law & Regulatory Affairs • Grondige kennis van internationale voedselwetgeving, ook buiten Europa • Ervaring met compliance, specificatiebeheer en processtandaardisatie • Ervaring met datagovernance en het neerzetten van duidelijke RA- en specificatieprocessen • Leiderschap: je bepaalt de koers en vertaalt die naar een werkbare inrichting • Goede beheersing van Nederlands, Engels en Duits • Bereidheid om 50/50 vanuit Helmond en Georgsmarienhütte te werken, inclusief overnachtingen Je rapporteert aan de Director R&D, Quality & Sustainability en maakt deel uit van haar leadershipteam. De rol vraagt om iemand die inhoudelijk sterk is, maar ook energie krijgt van bouwen: visie vertalen naar heldere rollen, vaste werkwijzen, betrouwbare output en effectieve samenwerking tussen locaties en afdelingen. Je werkt ongeveer de helft van je tijd vanuit Helmond en de helft vanuit Georgsmarienhütte, nabij Osnabrück. Overnachtingen in Duitsland horen bij de rol en worden gefaciliteerd. Arbeidsvoorwaarden • Salaris: €5.200 – €7.500 bruto per maand op fulltime basis • Leaseauto • Bonusregeling tot 16% • 30 vrije dagen per jaar • Fulltime basis • Tot 1 dag per week thuiswerken • Pensioenregeling met 5,15% eigen bijdrage Interesse? Gebruik de Apply/Solliciteer-knop. Je komt dan bij de volledige vacaturetekst. Daar kun je solliciteren via de groene knop. Heb je eerst een vraag of twijfel je of deze rol past? Neem gerust contact met me op. Loes Hulshof loes@freshrecruitment.com 06 348 44 930 Deze vacature is exclusief belegd bij Fresh Recruitment. Acquisitie door bureaus of intermediairs naar aanleiding van deze vacature is niet gewenst.

Junior proefbakkerTopjob

Sonneveld Group B.VPapendrecht

Voor onze locatie in Papendrecht zijn we op zoek naar een: Junior Proefbakker Wat ga je doen? Als Junior Proefbakker duik je elke dag de wereld in van deeg, grondstoffen en eindproducten. Jij bent degene die met zorg en precisie bakproeven uitvoert, samen met de collega proefbakkers. Zowel volgens vaste standaarden als in creatieve, vernieuwende vormen. Dankzij jouw werk beschikken collega’s, klanten en technologen altijd over de juiste informatie om kwaliteit te beoordelen, grondstoffen te keuren en klachten goed te kunnen behandelen. Je registreert nauwkeurig alle relevante gegevens en werkt actief mee aan het ontwikkelen, formuleren en documenteren van nieuwe applicatietechnieken en recepturen. Samen met de productontwikkelaars bereid je proefopzetten voor en voer je deze systematisch uit. Je beoordeelt samen met de productontwikkelaar de resultaten, geeft praktisch advies en vertaalt jouw bevindingen naar heldere rapportages. Daarnaast krijg je de ruimte om je creativiteit te laten zien. Je bedenkt en realiseert inspirerende bakproeven voor demonstraties, klantpresentaties en servicebakwerk. Met jouw praktische kennis en technologische inzichten help je klanten én collega’s verder. Binnen deze rol krijg je bovendien volop kansen om door te groeien. Je ontwikkelt je stap voor stap tot een zelfstandige Proefbakker, met mogelijkheden om je te specialiseren in productontwikkeling, applicatietechnologie of klantgerichte demonstraties. Ook kun je, afhankelijk van jouw ambities, doorgroeien naar een senior rol binnen het proefbakkersteam. Het team In de functie van Junior Proefbakker rapporteer je aan de Teamlead Applicatiebakkerij. Je maakt onderdeel uit van het I&D team wat bestaat uit Applicatiebakkers en Productontwikkelaars, en werkt nauw samen met sales, TSG (externe baktechnisch adviseurs), product group managment om onze klanten op en top te bedienen. Wie ben jij? Je hebt een mbo‑opleiding in de richting bakkerij Je bent representatief en werkt graag samen Je hebt een commerciële en marktgerichte instelling Kennis van de Engelse taal is een pré   Wat bieden wij? Een veelzijdige functie binnen een groeiende en professionele organisatie; Ruimte voor eigen initiatief, ontwikkeling en verbetering; Samenwerking in een betrokken en informele werksfeer; Een bruto maandsalaris tussen €3000,00 en €3700,00 op basis van kennis en ervaring; Een variabele beloning tot maximaal 8% op basis van bedrijfsresultaten.     Over Sonneveld Sonneveld Group B.V.is opgericht in 1956, gevestigd in Papendrecht en onderdeel van Orkla Food Ingredients. Naast de 3 productielocaties in Nederland, hebben we vestigingen in UK, Frankrijk en België. We zijn bij Sonneveld ambitieus, betrokken en inspirerend. We werken graag samen, met elkaar en met onze klanten, aan een duidelijk doel. Met plezier en collegialiteit. De sfeer is informeel en ongedwongen en we steken graag de handen uit de mouwen.   Interesse? Ben je toe aan een nieuwe uitdaging en herken je jezelf in het bovenstaande profiel, dan nodigen we je uit om te reageren. Mail je sollicitatie voorzien van een CV naar Sonneveld Group B.V. t.a.v. afdeling HRM, Postbus 42, 3350 AA Papendrecht of mail naar recruitment@sonneveld.com .   Mocht je meer te weten willen komen over de functie, dan kun je contact opnemen met Danny Broeders, Teamlead Applicatiebakkerij via telefoonnummer 06 12298191.