Laatste nieuws over Chocolade

De Bonte Koe breidt wederom uit: nieuwe winkel in Zeeheldenkwartier Den Haag

De Bonte Koe breidt wederom uit: nieuwe winkel in Zeeheldenkwartier...

Na de opening van de vierde vestiging van De Bonte Koe op 7 oktober in Rotterdam Kralingen, breidt De Bonte Koe nog verder uit. Op vrijdag 4 november...

Chocoladeproductie in de fabriek van Barry Callebaut.
Foto: Barry Callebaut

Productie Barry Callebaut op stoom na salmonellabesmetting, ambacht...

Chocoladeproducent Barry Callebaut is bijna klaar met de schoonmaak van de fabriek in Wieze. Dit betekent dat het bedrijf weer op volle capaciteit...

Serena van Breukelen: 'Heel veel geleerd.'
Foto: WorldSkills

Serena van Breukelen 9e op Worldskills Patisserie: 'Deelname betekent...

Serena van Breukelen van ROC Twente heeft een knappe 9e plaats gehaald bij het wereldkampioenschap Patisserie tijdens de WorldSkills in Luzern....

De Caramel Seaweed reep. Foto: Sophia van den Hoek

Caramel Seaweed reep: unieke chocoladereep met impact

De Bonte Koe uit Schiedam introduceert een nieuwe chocoladereep: Caramel Royal Kombu Seaweed. Deze vegan reep is gemaakt van biologische cacao uit de...

Op basis van de meest populair chocoladesmaak van Tony's, zoals Karamel Zeezout, gaat Ben & Jerry's ijs maken.

Ben & Jerry's gaat slaafvrije chocolade van Tony's Chocolonely...

Ben & Jerry's sluit zich aan bij de slaafvrije cacao keten van Tony's Chocolonely. Het ijsmerk helpt hierdoor mee met Tony's Chocolonely's missie om...

Tonnen aan chocolade moet worden vernietigd na vaststellen salmonellabesmetting bij Barry Callebaut.

Barry Callebaut hervat productie; te laat voor planning...

De Belgische chocoladefabrikant Barry Callebaut heeft de productie in de fabriek in het Belgische Wieze deels hervat nadat daar eind juni salmonella...

De productielocatie van Barry Callebaut in Wieze. 
Foto: VMT

Update met omzetcijfers: fabriek Barry Callebaut begin augustus weer...

Barry Callebaut laat weten dat de reiniging van de chocoladelijnen van de fabriek in het Belgische Wieze vlot verloopt. Begin augustus wordt de...

Coco & Sebas opent eerste brandstore in Vlaanderen

Coco & Sebas opent eerste brandstore in Vlaanderen

Het Brabantse chocolademerk Coco & Sebas opent vrijdag de deuren van haar nieuwe brandstore in Knokke. De vestiging van het luxe chocolademerk is...

Pablo Perversi
Foto: Barry Callebaut

Barry Callebaut ziet kwaliteitsdirecteur vertrekken week na...

Pablo Perversi, onder meer verantwoordelijk voor innovatie en kwaliteit bij Barry Callebaut, stapt op. Dat maakt het bedrijf bekend.

Tonnen aan chocolade moet worden vernietigd na vaststellen salmonellabesmetting bij Barry Callebaut.

FAVV: oorsprong salmonellabesmetting Barry Callebaut ligt in...

Een levering van de grondstof lecithine uit Hongarije ligt aan de basis van de salmonellabesmetting bij chocoladefabriek Barry Callebaut. Dat zegt...