Alles over Laatste nieuws over Banket
Dutch Pastry Team viert jubelfeest op Dag van het Ambacht
Het Dutch Pastry Team viert begin 2024 zijn 25-jarig bestaan. Dat gebeurt op de Dag van het Ambacht in de Evenementenhal in Gorinchem. Bezoekers...
Productie Friese pepernoten stilgelegd vanwege acrylamide-gevaar, met...
Een aantal bakkerijen in Friesland is gestopt met de productie van Friese pepernoten van taaitaaideeg. Het heeft alles te maken met een stof die...
Dreiging met advocaten werkt, supers en bakkers bedenken andere namen...
Supermarktketens Jumbo en Albert Heijn stoppen met de naam crompouce, bevestigen woordvoerders van beide ketens na berichtgeving van De Telegraaf....
Bakkersvakwedstrijden 2023... en de winnaars zijn:
In een dampend Abe Lenstra Stadion in Heerenveen zijn zojuist de winnaars van de Bakkersvakwedstrijden 2023 bekendgemaakt. Zij mogen zich komend jaar...
Echte Bakker John Treur knalt nog één keer met amandelstaaf
Via voorrondes waarin 110 amandelstaven zijn gekeurd, belandden er uiteindelijk 16 in de finale. Scheidend Echte Bakker John Treur bakt de...
Boek voor de Koning: Huize van Wely bedankt Willem-Alexander voor...
Noordwijk, de plek waar het verhaal ruim 100 jaar geleden begon, is de locatie waar dinsdag 24 oktober de officiële uitreiking plaatsvond van het...
Extreem weer gooit roet in het eten, terwijl behoefte aan NL graan...
Het verwerken van graan van Nederlandse bodem wint aan populariteit, maar dan moet dat graan wel voor handen zijn. Voor de tweede keer dit jaar zien...
Eerste Gouden Gard Boulangerie gaat naar talent Maarten Kasper
Omdat de wedstrijd om de Gouden Gard dit jaar ook voor jong aanstormende boulangers is opengesteld, kon in deze categorie een winnaar worden...
Bakkers kunnen vragen indienen voor Dag van het Ambacht
De Dag van het Ambacht in Gorinchem staat in het teken van glutenvrij en vegan, een onderwerp waarop de Bakkersvak en IJs-Vak vorig jaar al inzetten....
Nieuw gezicht Puratos voor ambacht is geen onbekende
Puratos Nederland heeft een nieuwe Accountmanager Ambacht. Michiel van Gorp vervult deze functie sinds 14 augustus 2023.