Uitgelicht

Bakkerij Carl Siegert heeft de bakcapaciteit uitgebreid met drie elektrische Rototherm ovens. ‘Hiermee zijn we weer een stap verder in de...

2021 is wederom een bijzonder jaar geweest met lockdowns, winkel- en horecasluitingen. Bakkers konden gelukkig openblijven. De beroepsgroep deed het...

Valentijnsdag betekent extra drukte voor Banketbakkerij Kamphorst. Vooral voor het filiaal in Epe, waar achterin de winkel de drie...

Bakker en gamechanger Frank van Eerd van de Bisschopsmolen in Maastricht weet het zeker: de tijd is rijp voor échte duurzaamheid. Ook in de bakkerij....

In haar woonplaats Den Helder is dinsdag 7 december 2021 Marieke Dunselman-Grooff overleden. Dit meldt de familie op social media. Marieke Dunselman...

Er bestaan naar schatting 300.000 eetbare planten, maar de mens eet vooral tarwe, rijst en aardappelen. Kunnen we ons menu uitbreiden? Bloemen gaan...

Brood en kunst. Beide zijn basisrechten van de mens en beide worden met voeten getreden. Dat vinden oerbakker en kunstenaar Karel Goudsblom en...

Anijskrollen, ze zijn niet weg te denken uit het najaarsassortiment van Bakker Van de Ven in Venhorst. Deze lekkernij vormt een belangrijke...

Bakker Sietse Griffioen van Griffioen Brood & Banket in Harmelen werkt tegenwoordig zes dagen in de week, in plaats van vijf. Het lukt hem maar niet...