Bakkerswereld
Bakkerswereld
  • Ondernemen
  • Assortiment
  • Winkel
  • Mensen
  • Bakkerij
  • Recepten
InloggenAbonneren

Personeel

Blog Mark Wils: 'Nu al trots op onze Damon'

Blog Mark Wils: 'Nu al trots op onze Damon'

Over pakweg een week of zes is de 'Grote Uittocht'. Dan gaan veel mensen op vakantie. Behalve onze Boulanger-student Damon van den Berg en…...

Carl Siegert bezorgd om aanwas broodbakkers: 'Jonge garde zou moeten staan te trappelen, maar dat is niet zo'

Carl Siegert bezorgd om aanwas broodbakkers: 'Jonge garde zou moeten...

De bekende horecabakker Carl Siegert vindt dat in de branche niet genoeg wordt gedaan om jonge mensen enthousiast te maken voor het bakkersvak. En...

'In een goed team is de sfeer ook goed.'
Foto's: Van Maanen

Bakker van Maanen over personeelsbeleid: ‘Het is net voetballen'

Het vinden van voldoende personeel is in deze tijd vaak een uitdaging. Bij Bakker van Maanen is het vinden én binden van medewerkers daarentegen geen...

Hoe vind je medewerkers en nieuwe ondernemers?

Hoe vind je medewerkers en nieuwe ondernemers?

De bakkerijbranche is een belangrijke sector in de voedingsmiddelenindustrie en biedt alleen al in Nederland werkgelegenheid aan 40.000 tot 50.000...

Anne Mieke Ravenshorst

Editorial: Appartementje voor de medewerkers

Zoek de verschillen: de ene bakker heeft geen moeite met het vinden en binden van medewerkers, terwijl de andere vrijwel constant een vacature lijkt...

De bakkerij in Bennekom waar Jeannet van Diest werkt.

De Vitaliteitsregeling: 'Genieten van een dag waarop niets hoeft'

Jeannet van Diest (61) werkt met veel plezier als verkoopster bij Bakkerij Ten Veen in de vestiging aan de Dijkgraaf in Bennekom. Sinds vorig jaar...

Jorn werkt geconcentreerd aan zijn chocolade stuk.
Foto: mboRijnland

Uren reizen en zelfs verhuizen om op topniveau te komen: Damon en...

Helden zijn ze, Damon van den Berg en Jorn Nieuwenhuis. Ze wonnen eind maart Skills The Finals en verdedigen Nederland van 5 tot 9 september in...

De schoonmaakploeg bij Bakkertje Deeg reinigt de bakkerij zodra de bakkers naar huis zijn.
Foto's: Bakkertje Deeg

Bakkertje Deeg zet schoonmaakploeg in om bakkers te laten doen waar...

Om de kostbare uren van bakkers beter te benutten, heeft Lucas Vermeulen van Bakkertje Deeg sinds een jaar een schoonmaakploeg in dienst. Dagelijks...

Bakkerswereld nummer 3 – 2023

Bakkerswereld nummer 3 – 2023

Medewerkers vinden en binden, hoe pak je dat aan?

Het Summa Collega mag zich gelukkig prijzen met een eerste plaats voor Boulanger Damon van den Berg (r) en een tweede plek voor patissier Willem van de Ven, net onder Jorn Nieuwenhuis (zie foto's van Jorn verderop). Foto: Mark Wils

Damon en Jorn voeren top van Skills the Finals aan; zij verdedigen...

Nederland heeft er weer een flink aantal top-mbo’ers bij. Boulanger Damon van den Berg en patissier Jorn Nieuwenhuis voeren de top3 van winnaars van...

Volgende pagina

Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!

Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
Bekijk vacatures
  • Abonneren
  • Nieuwsbrieven
  • Adverteren
  • Contact

Thema's

  • Recepten
  • Bakkerij
  • Winkel
  • Mensen
  • Ondernemen
  • Assortiment

Volg Bakkerswereld

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

  • Vacatures
  • Werken bij VMN media

Bakkerswereld is onderdeel van VMN media. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen