Grow Recruitment
Van Cheesedog tot Pietenbaret: deze noviteiten zagen we op het...
In het distributiecentrum in Steenwijk toonden leveranciers op het Bakeplus Event hun noviteiten. Deze varieerden van gemaksproducten tot kleinere...
Meer over assortiment
Dit zijn de vier belangrijkste grondstoffentrends en zo speel je er...
Consumenten willen niet alleen een smakelijk product, maar ook gezonde, clean-label- en lokale grondstoffen. Voor de ambachtelijke bakker is het...
'Veganizen' van reguliere producten is niet moeilijk met deze recepten
Plantaardige productontwikkeling is een belangrijke trend in de bakkerijsector. 'Steeds meer consumenten kiezen voor een veganistische of...
Voordelen lactosevrije slagroom: dezelfde eigenschappen én een...
Milram biedt lactosevrije slagroom die exact dezelfde eigenschappen heeft als reguliere slagroom. 'Hiermee kunnen bakkers met behoud van smaak en...
Van yoghurtbombe tot citroenpizzakoek: verras je klant met een zomers...
De vakantie is een uitgelezen kans voor ambachtelijke bakkers om de klant extra te verrassen. Dat kan met zomerse lekkernijen op basis van vruchten...
Olympische Spelen in Parijs: hoge ogen gooien met klassiekers en...
De Olympische Spelen in Parijs zijn vrijdag 26 juli van start gegaan. Het is een mooie aanleiding om de baguettes en de croissants extra onder de...
'Potentie voor jaren: granen, zaden en peulvruchten'
Granen, zaden en peulvruchten. Zo heette het productschap vroeger. Toen Nederland nog productschappen kende. Die naam is zo gek nog niet. Je zou het...
Reep van de bakker zet sporters op voorsprong - zo doet Frank van...
Eerst voor het EK Voetbal, zo-even nog voor de Tour de France en dadelijk voor de Olympische en de Paralympische Spelen. GrainLabs, van Frank van...
Oranje treedt vanavond aan: zo scoren bakkers met het EK voetbal
Nederland treedt woensdagavond aan tegen Engeland, aanvang 21u. Dat is alle reden om de winkel opnieuw Oranje te laten kleuren. Bakkerswereld geeft...
Vaderdag 2024: Borreltassen en Stropdastaarten
Bakkend Nederland pakt uit tijdens Vaderdag 2024. De social media staan vol met afbeeldingen van overheerlijke taarten en andere verrassingen om...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
