Over pakweg een week of zes is de 'Grote Uittocht'. Dan gaan veel mensen op vakantie. Behalve onze Boulanger-student Damon van den Berg en…...
Wil je als bakkerij-ondernemer ontbijtjes samenstellen voor je klanten? Dan is het handig om te weten waar de voorkeuren liggen. Time2play zocht het...
Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs op Bakkerswereld.nl vertelt...
De bekende horecabakker Carl Siegert vindt dat in de branche niet genoeg wordt gedaan om jonge mensen enthousiast te maken voor het bakkersvak. En...
Het vinden van voldoende personeel is in deze tijd vaak een uitdaging. Bij Bakker van Maanen is het vinden én binden van medewerkers daarentegen geen...
De bakkerijbranche is een belangrijke sector in de voedingsmiddelenindustrie en biedt alleen al in Nederland werkgelegenheid aan 40.000 tot 50.000...
Een groep bakkers heeft op 1 mei 2023 de Vereniging Pensioenbelangen voor Brood en Banketbakkers (VPBB) opgericht. De groep is het niet eens met het...
Zoek de verschillen: de ene bakker heeft geen moeite met het vinden en binden van medewerkers, terwijl de andere vrijwel constant een vacature lijkt...
Bakkers, Beko Groothandel en Baker & Baker sloegen in 2022 de handen ineen om Pink Ribbon te ondersteunen. Het resultaat daarvan is bekend. De actie...
Jeannet van Diest (61) werkt met veel plezier als verkoopster bij Bakkerij Ten Veen in de vestiging aan de Dijkgraaf in Bennekom. Sinds vorig jaar...