Mensen

Deelnemers moeten elk in hun eigen klasse laten zien wat ze kunnen. Foto: archief Bakkerswereld

Jeugdige bakkers strijden om regionale eer, met NK-deelname in 't...

Breda trapt dinsdag 27 februari de regionale jeugdvakwedstrijden Zuid-West af. Venlo en Hoogeveen doen dat een dag later voor de regio's Zuid-Oost en...

Medewerker stapt op? Ga je op zoek naar een vervanger?
Foto: Shutterstock

Wat te doen als personeel opstapt? Zorg voor plan B

Je bent ondernemer en wordt plotsklaps geconfronteerd met het gelijktijdig opstappen van de helft van je banketbakkers. Daar sta je dan... wat moet...

Judith Veen: 'Geluidsoverlast kan leiden tot vermoeidheid, stress, hoofdpijn en nekpijn.'

Als geluid je hindert tijdens het werk: wat is een gezonde...

Je herkent het vast wel: de rust als de afzuigkap of airco uitgaat. Of hoe irritant het kan zijn om elke keer die piepende deur te horen. Hoewel het...

NBOV-voorzitter Daniëlle Uljee. Foto: Herbert Wiggerman

Nieuwe NBOV-voorzitter Uljee: 'Ambacht moet duidelijker geluid laten...

De NBOV heeft een nieuwe voorzitter: Daniëlle Uljee, eigenaresse van Meesterbakker Uljee. Ze pleit voor meer waardering voor het ambacht en...

Foto: Shutterstock

Open brief: pensionado's uiten opnieuw grote zorgen over...

Gepensioneerden aangesloten bij het Bakkerspensioenfonds (Bpf) klimmen opnieuw in de pen om hun zorgen over de ontwikkelingen bij dit fonds te uiten....

Ivo van Dijkhuizen

Column: 'Jeukende beoordelingsgesprekken: stop ermee'

In veel bedrijven is het een jaarlijks terugkerend fenomeen; het beoordelingsgesprek, eventueel gecombineerd of aangevuld met een...

Foto: Linkedin

Bert Kolkman, bakker en bestuurder in hart en nieren, overleden

Velen in de sector zullen zich hem op positieve manier herinneren: Bert Kolkman, de actieve bakkerij-ondernemer uit Schoonebeek, die diverse winkels...

Zo motiveer je jonge medewerkers: 'Wees transparant, coach en geef ruimte'

Zo motiveer je jonge medewerkers: 'Wees transparant, coach en geef...

De nieuwste generatie jongeren, zo tot ongeveer 23 jaar zijn een grote uitdaging voor de oudere generaties werkgevers en leidinggevenden. Deze...

Anne Mieke Ravenshorst

Editorial: 'Ik wens u veel personeel'

Er is een oud Joods gezegde dat luidt: 'Ik wens u veel personeel'. Nou mag je het woord Joden bijna niet meer in de mond nemen, gezien de huidige...

Floor van Lieshout liep flinke brandwonden op: zo werk je veilig met frituurolie

Floor van Lieshout liep flinke brandwonden op: zo werk je veilig met...

Oliebollen en Nederlanders zijn als stokbrood en Fransen. Onvermijdelijk komen aan het einde van het jaar overal de frituurpannen weer tevoorschijn....