Recepten

Het buiten genieten van eten en drinken heeft tijdens corona een vlucht genomen. Dit zal blijven, ook nu er weer meer mag, voorspelt Sandra van...

Bakkerij Oonk in Enschede maakte een aantal jaar geleden voor Bakkerswereld deze panettone voor Pasen. Het robuust ogende brood is een mooie...

Mensen hebben meer dan ooit behoefte aan gezelligheid en zin om tijdens Sinterklaas -letterlijk en figuurlijk- uit te pakken. Verwacht wordt dat ze...

Op het hoogtepunt naar Sinterklaas draait de speculaasproductie op volle toeren. In dit artikel enkele tips waarmee u uw voordeel kunt doen.

Anijskrollen, ze zijn niet weg te denken uit het najaarsassortiment van Bakker Van de Ven in Venhorst. Deze lekkernij vormt een belangrijke...

Royal Koopmans signaleert verschillende trends, allemaal met één gemene deler: de consument is zich heel bewust geworden van voeding. Richting de...

Het is een all time favourite: de (aardbeien)slof. Bij Banket & Brood Haasnoot in Katwijk aan Zee verkopen ze deze klassieker met verse aardbeien op...

Jessica Chang Sing Pang heeft geen Indische achtergrond, toch is ze de Spekkoekkoningin van Nederland, zoals ze zelf zegt. Sinds september timmert ze...

Het zachtfruitseizoen is aangebroken. Patissier Jurgen Koens heeft diverse recepten ontwikkeld, waaronder deze nougatine met aardbei.