Meer nieuws

Om innovaties voor een circulaire voedselketen te stimuleren, opent Samen Tegen Voedselverspilling ook in 2022 haar voucherregeling. Ondernemers en...

Een kwart van al het geproduceerde brood in Nederland blijft onverkocht. Duurzaamheidsinitiatief Bakkersgrondstof verwerkt al enige tijd oud brood...

Zaterdag 22 januari is de eerst zaterdag na Blue Monday. Traditioneel is deze dag uitgegroeid tot Happy Saturday, waaraan iedere bakker op haar of...

Bas Post is vanaf 2022 de nieuwe voorzitter van Bakery Nexus. Hij neemt na drie jaar het stokje over van Tamara Hoogerwaard wier termijn afloopt.

Aldi grijpt de Week van het Brood aan om het Bakkersgoud-assortiment uit te breiden met boerenbroden van Nederlandse bodem. Deze dagverse broden zijn...

VABA St-Aubertuscentrum organiseert een exclusieve demonstratie met Joost Arijs. De presentatie wordt 22 februari gehouden in de Nieuwe...

Met hulp en ondersteuning van vrienden en zakelijke partners opent Bakkerij Nollen binnen drie dagen na de verwoestende brand een noodlocatie aan de...

‘Iedereen heeft soms een beetje volkoren nodig’. Met die slogan vindt deze week de Week van het Brood plaats. Wereldkampioen Broodbakken Peter...

Werkenden en werkzoekenden kunnen met ingang van 2022 een STAP-budget van maximaal €1.000 per persoon aanvragen voor scholing en ontwikkeling.