Meer artikelen

De Keuringsdienst van Waarde besteedde donderdagavond aandacht aan ‘bourgondisch genieten’. Daarbij werd ook Loes Baas van Bakkerij Baas in Hoogwoud...

Bakker Martin Lammers uit Haaksbergen heeft de afgelopen tijd niet stil gezeten. Met de Breadman Foundation heeft hij €10.000 ingezameld voor...

Het coronavirus heeft een aantal trends versterkt. Dat heeft ook zijn weerslag op Pasen. Dit jaar zien we veel kleine lekkernijen, zoals mini pastry,...

De prestigieuze titel Beste Echte Bakker 2022 is uitgereikt. Directeur Geert Caniels van het Echte Bakkersgilde heeft de prijs - een Gouden Schieter...

Bakkerij Oonk in Enschede maakte een aantal jaar geleden voor Bakkerswereld deze panettone voor Pasen. Het robuust ogende brood is een mooie...

Royal Koopmans heeft vandaag tijdens een online bijeenkomst Nedertarwe gelanceerd: eigen graan van Nederlandse bodem. Hiermee zet het bedrijf vol in...

Oud-bakker Jerke Braaksma heeft zijn strijd tegen de zenuw/spierziekte ALS verloren. Dinsdag 11 januari 2022 is hij 'verwacht maar toch nog...

De Nederlandse consument is een echte zoetekauw. Maar smaken veranderen. Steeds meer mensen verlangen naar producten met minder toegevoegde suiker....

De brand die zaterdag 15 januari ontstond bij Bakkerij Nollen in Hengevelde heeft de chocolaterie op deze locatie geheel verwoest. De winkel kon...