Winkelopening

De Japanse patisserieketen Châteraisé opende op vrijdag 5 oktober de eerste winkel in Tilburg. Het is de eerste winkel (ingericht door Infrashop) in Nederland en zelfs Europa voor de Japanse keten.

De Bakkerij Architect is met een nieuwe dienst gestart: "bakkerij winkelinterieurs".

De supermarktgroep Colruyt heeft een samenwerkingsovereenkomst gesloten met de groep Roelandt uit Zele voor de bouw van een nieuwe bakkerij.

De naam blijft hetzelfde: bakkerij Pruyn. Ook de winkel staat nog op de dezelfde plaats: aan de St.-Annastraat. Zelfs het personeel is grotendeels gebleven.

Boboli, producent van Italiaanse broodspecialiteiten, heeft een minderheidsaandeel verkocht aan investeringsmaatschappij Synergia. Het vrijgekomen geld investeert het bedrijf uit Bunschoten in een nieuw pand.

De Japanse patisserieketen Châteraisé opent op 5 oktober de eerste winkel in Tilburg.

Het Vlaamsch Broodhuys opent op 11 oktober haar tweede Baker's Café in Rotterdam. DJ Baggi Begovic en Vlaamse schrijver Christophe Vekeman zullen de opening verzorgen.

Tamminga & Verweij heeft een derde winkel geopend. De nieuwe zaak is gevestigd in winkelcentrum Cityplaza in Nieuwegein.

Ambachtsbakker Bakker heeft een nieuwe winkel geopend in het centrum van Schoorl. Ook is er een vestiging gesloten.

Bakkerij Verweij heeft een nieuwe winkel geopend in Gouda. Deze belevingswinkel is de eerste Xie You de Versbakkers-winkel van Verweij en heeft een open bakkerij en een zitgedeelte.