Een open dag van ambachtelijke bakkerij Nolen heeft afgelopen zondag veel bezoekers getrokken. Eigenaar Vincent Nollen wilde zijn nieuwe ambachtelijke bakkerij graag laten zien aan zijn klanten, veel belangstellenden kwamen dan ook uit de directe regio.
Het Duitse bedrijf Borggreve neemt Bolletje over. De producent van koekjes, beschuit en andere bakkersproducten blijft wel zelfstandig actief op de Nederlandse markt, liet Bolletje maandag weten.
Bakkerij Bart in Etten-Leur is sinds donderdag 28 maart gesloten. De keten verhuurde de bakkerij aan een franchiser.
Zeven bakkers uit Haarlemmermeer willen op zondagmorgen hun winkel openen om hun brood en banket te verkopen.
De inschrijving voor de Meestertitel-examens patissier en boulanger zijn van start gegaan. De boulanger-kandidaten gaan op voor hun Meestertitel op 30 september, 1 en 2 oktober 2013. Het Meestertitel-examen patissier wordt begin 2014 afgenomen op 10, 11 en 12 februari. Alle examens zullen plaatsvinden bij het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen.
'De Seelse bakker' is de nieuwe naam voor bakkerij Cock Aalders in Doorwerth. Vier-en-een-half jaar geleden namen Bastiaan & Lesley van Leersum de zaak van Cock en Wil Aalders over. Na een aantal investeringen in de bakkerij is nu ook de winkel verbouwd. De nieuwe winkel is vorige week geopend. Gelijktijdig kreeg de bakkerij een andere naam: 'De Seelse bakker'.
Dit is Brood in Heemstede is de naam van een nieuwe broodzaak die zondag 17 maart de deuren opende. In deze nieuwe winkel zijn bijzondere broodsoorten en -concepten verkrijgbaar.
Bij het hoofdkantoor van Puratos Group in Groot-Bijgaarden is de bouw van een nieuw Global R&D Center van start gegaan. Het nieuwe centrum moet in de zomer van 2014 de deuren openen.
Na een jaar van verbouwen opende bakkerij Alkemade zijn nieuwe bakkerij met een open dag op 23 februari voor de inwoners uit Anna Paulowna.
Bakkerij Dondergoor in Winterswijk is na het faillissement overgenomen door de eigenaren van drie Plus-supermarkten.
