Alles over Voedselzekerheid
Fuite voegt vitamine D toe op volkoren
Bakkerij Fuite in Apeldoorn introduceert samen met Boni en online supermarkt Picnic een nieuw brood, Fit Vitaal, verrijkt met vitamine D. 'Wij zijn...
Food100: Foodhelden 2020 bekendgemaakt
Deze week zijn in een speciale Studio Food100-uitzending op YouTube de zes foodhelden van 2020 bekendgemaakt. Niet direct bakkerij-gerelateerd, maar...
Puratos stuurt Spacebakery aan: € 6,3 miljoen beschikbaar
Grondstoffenleverancier Puratos staat aan het roer van een Spacebakery. Vanaf 1 januari 2020 gaan onderzoekers aan de slag in een gesloten...
VMT Food Safety Event kijkt of borging afdoende is
Het Food Safety Event voor kwaliteitsmanagers in de gehele voedselbranche kijkt dit jaar of de veiligheid van voedsel in Nederland wel voldoende...
Wageningen Research en TNO bundelen voedselonderzoek
Wageningen Research en TNO versterken en concentreren het onderzoek op het gebied van voedsel(technologie), voeding en gezonde voeding. De betrokken...
Pseudowetenschap en nattevingerwerk
Stel je bent wetenschapper of journalist en je wilt meer naamsbekendheid. Wat dan? Dan schrijf je een bestseller en ben je een autoriteit. Je...
Oxfam voert campagne voor voedselzekerheid
Oxfam voert ook dit jaar wereldwijd campagne voor voedselzekerheid. Met de internationale Grow-campagne zet Oxfam zich in voor voldoende voedsel voor...