Visser

Bake Five, tot het einde van dit jaar de broodleverancier van Jumbo, stopt. Dat nieuws volgt op het besluit van Jumbo om in zee te gaan met Bakker Goedhart als hofleverancier van dagvers brood.

Om ondernemers bewust te maken van het belang van een goed voorbereide bedrijfsoverdracht en hen daarbij te ondersteunen, lanceren MKB-Nederland en het aan haar gelieerde MKB Adviseurs vandaag tijdens de Week van de Ondernemer in Utrecht de campagne 'Tijdig starten met stoppen'.

Op het Friesland College in Leeuwarden hebben de Noordelijke Jeugdvakwedstrijden voor de bakkerij plaatsgehad. Ongeveer twintig studenten van het Alfa-college Hoogeveen namen daaraan deel en enkelen van hen wisten een prijs in de wacht te slepen.

Het Nationaal Schoolontbijt, Rotterdam Lekker Fit en Unilever hebben samen het initiatief genomen tot een wetenschappelijk onderbouwd ontbijtonderzoek in de gemeente Rotterdam. Het onderzoek wordt uitgevoerd door Wageningen UR en moet uitwijzen hoe kinderen kunnen worden gestimuleerd tot vaker en gezond ontbijten. Donderdag 22 januari heeft de kick-off van het onderzoek plaatsgevonden in het gemeentehuis van Rotterdam, waar professor Hans van Trijp (Wageningen UR) het onderzoek aan de aanwezigen heeft toegelicht.

Inge en Willy Olink uit Maarssen zijn dit jaar niet meer koploper in de AD-oliebollentest. Richard Visser uit Rotterdam mag zichzelf opnieuw oliebollenkoning noemen, voor de negende keer op rij. Morgen publiceert het AD de volledige uitslag van de test.

De Achterhoekse Tine Visser uit Gendringen is begin november gestart met haar bezorgservice voor brood en banket: Tine's brood en zo. Ze koopt producten in bij bakkerij Ebbers in Terborg en bezorgt deze bij mensen die om wat voor reden dan ook niet zelf meer naar de bakkerij kunnen komen.

Cees Visser van Kampioensbakkerij Tjoelker in Drachten is gisteren (woensdag 12 november) tijdens de Bakkersvakwedstrijden in het Fries Congrescentrum in Drachten Kampioen brood-, koek- en banketbakken 2014 geworden. Winnaar van de Banket Top 5 was het team van Bakkerij Verba in Brakel. Bij de jeugd ging de eerste prijs naar José Vellinga van Bakkerij Breimer in Joure.

MKB-Nederland zet zich vanuit de Malietoren in Den Haag dagelijks in voor ondernemers in het midden- en kleinbedrijf, dus ook voor de ambachtelijke (banket)bakkerij. Om kennis te maken met de bakkerijbranche en de regelgeving aan den lijve te ondervinden, bracht een groep beleidsmedewerkers van MKB-Nederland vandaag (dinsdag 14 oktober) een bezoek aan Brood van Ko in Bodegraven.

Tijdens de bakkerij regiowedstrijden regio Oost in de Vakschool Wageningen (Rijn IJssel College) zijn alle eerste prijzen gewonnen door het Graafschap College uit Doetinchem.

Op het Scalda College voor Brood en Banket, voorheen ROC Zeeland, zijn de Jeugdkampioenschappen regio Zuidwest Nederland gehouden.