De bakkerij uit het Vlaamse Deinze waar het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, zeg maar de Belgische variant op de NVWA) begin dit jaar niet alleen ongedierte, maar ook een hondendrol vond, is na een tweede controle helemaal in orde.
Bij industriële bakkerij Bacu aan de Liessentstraat in Uden is in de nacht van zondag op maandag bij een bedrijfsongeval een medewerker zwaargewond geraakt. Bij het het ongeluk kwam het slachtoffer volgens een woordvoerder van de Arbeidsinspectie klem te zitten in een machine. Het ongeluk gebeurde iets voor halftwee 's nachts.
NEN heeft sinds kort een nieuw handboek beschikbaar met daarin opgenomen twee belangrijke ISO-normen voor certificatie van food safety management systemen. Het handboek bundelt alle informatie die certificerende instellingen nodig hebben voor een betrouwbare en efficiënte controle van de organisatie.
Wegens groot succes is de Aanpak Veiligheid Kleine Bedrijven deze week weer van start gegaan. Het ministerie van Veiligheid en Justitie heeft budget beschikbaar gesteld om ondernemers te steunen bij het verbeteren van de veiligheid.
Bakkers kunnen via de regeling Veiligheid Kleine Bedrijven in aanmerking komen voor een subsidie op het aanbrengen van criminaliteitspreventie. Retailers weten de weg naar deze subsidie aardig te vinden. Bakkerijen daarentegen niet en laten zo vele euro's aan preventiesubsidie liggen.
De Week van de Veiligheid staat voor de deur. Het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) start vanaf 8 oktober in samenwerking met het ministerie van Veiligheid en Justitie een actiecampagne voor meer veiligheid in de winkels.
