vakwedstrijden

ZEVENBERGEN - Belcolade lanceert een nieuwe wedstrijd. Het gaat om De lekkerste Bonbon van Nederland en is alleen toegankelijk voor professionals.

VENETIE: Picknicken in het openbaar of een broodje uit de vuist eten als je rondwandelt is sinds deze week verboden in Venetië.

TOKYO - Nieuwe, opvallende koffietrends duiken op tijdens Word Barista Championship, dat op dit moment wordt gehouden in Japan.

DOETINCHEM - Van Vessem & Le Patichou uit Haarlem is genomineerd voor de prestigieuze Visa Retail Jaarprijs. De bakker uit Haarlem is kanshebber in de categorie beste winkelketen.

WAGENINGEN - De Stichting Jeugdvakwedstrijden, de Vereniging Gouden Gard, het Boulangerie Team en het Nederlands Patisserie Team gaan intensief samenwerken. Op initiatief van de NBOV en het Nederlands Bakkerij Centrum vormen zij gezamenlijk het Platform Vakwedstrijden

HEERHUGOWAARD - Bakkerij Bakker uit Limmen maakt het beste kleinbrood. Uit twintig bakkerijen werd het kleinbrood van Bakker als beste beoordeeld.

Zoveel mensen, zoveel meningen. Dat geldt ook voor de wedstrijd Bakkerij van het Jaar. Bakkerswereld zet de mening van enthousiaste deelnemers tegenover de relativerende opinies van niet-deelnemers. Wat beklijft, is dat de positieve aspecten overheersen. 'Het is een goede competitie, en wij gaan volgend jaar voor goud.

Zoveel mensen, zoveel meningen. Dat geldt ook voor de wedstrijd Bakkerij van het Jaar. Bakkerswereld zet de mening van enthousiaste deelnemers tegenover de relativerende opinies van niet-deelnemers. Wat beklijft, is dat de positieve aspecten overheersen. 'Het is een goede competitie, en wij gaan volgend jaar voor goud.

HEERHUGOWAARD - Topprestaties tonen aan het grote publiek? Opgeven voor de Gouden Gard en Talentenprijs kan tot 1 juni.

HILVERSUM - Ridder van het jaar 2006. Zo mag mag Ronald van Haarlem zich tegenwoordig noemen. Deze titel stapelt zich bovenop zijn benoeming tot Wereldkampioen Patisserie van vorig jaar in Berlijn.