Kunst en voeding gaan niet zelden hand in hand. Alleen al de vele oude meesters in de Nederlandse musea getuigen ervan met doeken waarop zij door de eeuwen heen voedsel vastlegden. Ook in boeken en moderne kunst duikt geregeld voedsel op, als protest of statement of waardering. Een kleine compilatie.
GIST heet het kunstwerk dat Carine Weve maakte voor het project De Kunst van Brood. En gisten deed het, vooral in haar hoofd. Vanaf het moment dat zij de vraag kreeg of ze een concept kon maken voor een kunstwerk met brood als onderwerp, stopte het niet meer. Nu is het klaar.
De tentoonstelling De Kunst van Brood is een initiatief van verschillende organisaties uit de bakkerijbranche die cultureel iets bij willen dragen en mensen willen inspireren op het gebied van brood als cultureel erfgoed. De bijzondere expositie is van 9 tot en met 12 mei in Amsterdam te bekijken.
