Alles over Tarweprijs

Rijst is nog volop verkrijgbaar. Foto: Yuki Ho Unsplash

Pizza Hut Japan komt met rijstbodem vanwege hoge tarweprijs

Pizza Hut Japan biedt vanaf komende week ook pizzabodems op basis van rijst aan. De nieuwe gerechten zijn mede ingegeven door de torenhoge...

 Bakery Sweets Session over marktontwikkelingen op 12 mei. Foto: Hilco Wagenaar

Waddenmolen stelt ambities: brood van Groningse tarwe

De recente Bakery Sweets Session over marktontwikkelingen haakten niet alleen in op de stijgende inkoopkosten, maar ook op de vraag: moeten we zo...

Poolse bakkerij Nowel bakt brood zonder graan uit buurland Oekraïne

Poolse bakkerij Nowel bakt brood zonder graan uit buurland Oekraïne

De crisis in Oekraïne raakt Nederlandse bakkers flink door dreigende tekorten en stijgende prijzen. De Poolse industriële bakkerij Nowel merkt de...

Oekraïne is de graanschuur van een groot deel van de wereld. De leveringen zouden na bemiddeling van Erdogan weer op gang komen. Foto: Shutterstock

Oekraïne en Rusland: graan eerst voor eigen gebruik

Rusland moet het gebruik van graan voor zijn eigen broodbakkerijen voorrang geven boven de export naar het buitenland. Dat heeft de Russische premier...

Arend Kisteman: broodprijs moet omhoog. 
Foto: Jan Willem Schouten

Broodprijs 15 cent omhoog of wordt brood twee keer zo duur?

NBOV-voorzitter Arend Kisteman verwacht dat de prijs voor een heel brood met 10 tot 15 cent omhoog moet vanwege stijgende graan- en gasprijzen als...

Tarwe die in Nederland wordt verwerkt tot brood komt veelal uit de EU-regio.
Foto: Shutterstock

Crisis in Oekraïne zet tarwemarkt onder druk - Nederlandse...

De oorlog die Rusland voert met Oekraïne brengt de toevoer van bak- en vultarwe voor de Nederlandse bakkerij niet direct in gevaar. De spanningen...

Oekraïne is de graanschuur van een groot deel van de wereld. De leveringen zouden na bemiddeling van Erdogan weer op gang komen. Foto: Shutterstock

Oorlog in de graan- en gasschuur van Europa - wat betekent dat voor...

De oorlog in Oekraïne heeft directe gevolgen voor de graan- en gasprijzen. Rabo-economen voorspellen een forse stijging van de gasprijs naar €90 per...

Europese Unie komt met zwaar pakket maatregelen voor Rusland
Foto: Shutterstock

EU komt met economische sancties voor Rusland: 'Dit zal Russische...

De Europese Unie komt naar eigen zeggen met de 'zwaarste sancties ooit' voor Rusland na de inval in Oekraïne. 'Onze sancties zullen zo zijn...

Tarwe. Foto Shutterstock

Tarwe wordt duurder, welke prijsverhoging voor brood is nodig?

Tarwenoteringen door het dak, tarwe tikt recordprijzen aan, brood duurder door flinke prijsstijgingen tarwe. Het zijn enkele nieuwskoppen van de...

Oogst van wintertarwe is in volle gang.
Foto: ANP

Nieuwe oogst tarwe van goede kwaliteit

De Nederlandse (bak)tarwe heeft een goed groeiseizoen achter de rug. De kwaliteit is goed, net als de opbrengst. De oogst van wintertarwe is...