Grow Recruitment
Stokbroodvariatie
Peter Bienefelt van het Boulangerie Team maakte begin dit jaar voor het WK Boulangerie in Parijs een stokbroodvariatie. Bekijk hier de receptuur.
Peter Bienefelt van het Boulangerie Team maakte begin dit jaar voor het WK Boulangerie in Parijs een stokbroodvariatie. Bekijk hier de receptuur.
BVA Auctions organiseert van 8 tot en met 12 januari een faillissementsveiling van bakkerijmachines en -inventaris te Den Haag. De inventaris wordt...
Onder de naam 'Stok Wars, may the baguettes be with you' stelt Bakkerij Support illustratiemateriaal beschikbaar dat is gebaseerd op de succesvolle...
In Italië is er een nieuw wereldrecord gevestigd. Met behulp van tientallen werd het langste stokbrood ter wereld gebakken van een 122 meter.
Winnaar van de derde editie van Coupe de la Boulangerie 2015 is Bas van Leersum. In totaal streden vier enthousiaste boulangers om deze titel bij het...
Het BoulangerieTeam heeft goud behaald tijdens de Coupe Louis Lesaffre in het Noord-Franse Lille. Bekijk nu op Bakkerswereld.nl de winnende recepten....
Bakkers in Frankrijk maken zich zorgen, steeds minder Fransen eten stokbrood. Met name onder jongeren loopt de consumptie flink terug. De bakkers...
CYAN, een Oekraïens modemerk, heeft een speciale tas ontworpen voor het vervoeren van een stokbrood: de Baguette Bag.
De bakkers in Frankrijk zijn ontevreden. Het stokbrood 'la baguette', wordt steeds minder gegeten.
Bij de Grand Prix de la Baguette de la Ville de Paris strijden Parijse bakkers om het beste stokbrood van de hoofdstad. De Portugees Antonio Teixeira...