Tomas Knoops van opleiding De Rooi Pannen Eindhoven heeft de eerste prijs binnengesleept in de spannende finale om de titel de 'Lekkerste Bonbon van Nederland'. De eindstrijd tussen negen leerling patissiers, chocolatiers en koks vond vond gisteren plaats in het Chocolade Centrum van Belcolade in het Belgische Erembodegem. Tomas krijgt toegang tot het Student Reward Program bij Belcolade.
Elf leerling-patissiers en -chocolatiers van diverse vakscholen hebben maandag 27 januari het spits afgebeten in de strijd om de titel 'De lekkerste Bonbon van Nederland' - de scholiereneditie. De jonge kandidaten presenteerden hun zelfontworpen en -gemaakte bonbon aan een deskundige jury in het Puratos Innovation Centre in Zevenbergen. Alle kandidaten gaan door naar de finalestrijd op 26 maart in het Chocolade Centrum van Belcolade in het Belgische Erembodegem.
Wethouder Ada Grootenboer-Dubbeldam (foto) van Economische Zaken van de gemeente Moerdijk heeft vrijdag 14 juni de opening verricht van het Puratos Innovation Center te Zevenbergen.
Het Echte Bakkersgilde hield afgelopen woensdag de voorjaarsbijeenkomst voor de Echte Bakkers bij Everbake in Biddinghuizen. Het Gilde presenteerde de plannen voor de komende periode en inspireerde de bakkers met diverse workshops.
Cheesecake is trendy en daar speelt Puratos op in met de Deli Cheesecake, een gebruiksklare basis voor cheesecake. De basis bevat 30 procent verse roomkaas en kan direct in de bakvorm gegoten worden.
Bij het hoofdkantoor van Puratos Group in Groot-Bijgaarden is de bouw van een nieuw Global R&D Center van start gegaan. Het nieuwe centrum moet in de zomer van 2014 de deuren openen.
Puratos heeft een mix voor een nostalgisch meergranenbrood ontwikkeld: Easy Oergranen CL. Met het product haakt de grondstoffenleverancier in op de vraag van de consument naar producten zonder toevoegingen en conserveringsmiddelen.
De bakkerijdivisie van Bakery Supllies van CSM zal waarschijnlijk in onderdelen worden verkocht.
Puratos heeft een samenwerkingsakkoord gesloten met het Vietnamese chocoladebedrijf Grand-Place.
Puratos heeft de BRC certificering met een jaar verlengd.
