Puratos

Foto: Puratos

Drie tips voor een optimaal assortiment: 'Vernieuw, verras en kies'

De samenstelling van het assortiment bezorgt de bakker soms kopzorgen. Hoe zorg je voor een brede keuze en tegelijkertijd voor een efficiënte...

In oktober kunnen bakkers van over de hele wereld weer inspiratie opdoen in München, op de IBA.

Vakbeurs IBA focust op 4 hoofdthema's, ruim aandacht voor het ambacht

De IBA in München heeft dit jaar vier hoofdthema's. Iedere standhouder heeft de opdracht bij één van die thema's aan te haken, zodat voor de...

Nieuw gezicht Puratos voor ambacht is geen onbekende

Nieuw gezicht Puratos voor ambacht is geen onbekende

Puratos Nederland heeft een nieuwe Accountmanager Ambacht. Michiel van Gorp vervult deze functie sinds 14 augustus 2023.

Geannuleerd: 'Wild kijken' in Tilburg: BakkersSafari is terug van weggeweest

Geannuleerd: 'Wild kijken' in Tilburg: BakkersSafari is terug van...

NB: dit event is geannuleerd. De laatste BakkersSafari die plaatsvond was begin 2020, vlak voor de uitbraak van corona. Dit jaar staat er weer een op...

Desembrood is er in vele soorten en smaken. Foto's: Puratos

De vele voordelen van desembrood: 'Er is er altijd wel één die de...

'Desembrood is een mooie kans voor ambachtelijke bakkers, het hoeft niet per se als desembrood verkocht te worden, dat is een kwestie van mindset.'...

Meergranen- en volkorenbrood is momenteel een interessante productgroep voor de bakker.

Het gezonde imago van volkoren- en meergranenbroden

Voeding moet tegenwoordig niet alleen gezond zijn, maar ook heel lekker blijven. Daarom ziet Puratos mooie kansen voor meergranen- en volkorenbrood....

Foto: Dawn Foods

11 Tips voor het paasassortiment van 2023: verbeter je vertrouwde...

Met het paasassortiment kan de ambachtelijke bakker dit jaar alle kanten op. Traditionele recepten blijven in trek en daarnaast vinden klanten het...

Zes tips om het assortiment nóg gezonder te maken

Zes tips om het assortiment nóg gezonder te maken

Gezonde voeding wordt voor consumenten steeds belangrijker. Bakkers kunnen hier onder meer op inspelen met vezelrijke producten, door minder suiker...

Belcolade 4Elements

Belcolade begint nieuw hoofdstuk in Belgische chocolade

Belcolade zet de herlancering in van Belgische chocolade. Het bedrijf zet hiermee een in op een nieuw hoofdstuk in de wereld van chocolade.

Vincent van Dijk.

Puratos vernieuwt Rijck & Eerlijck assortiment

Het is ruim zeven jaar geleden dat Puratos een assortiment met broodverbeteraars introduceerde met de naam Rijck & Eerlijck, die vanaf het eerste uur...