Alles over peperkoek
Pepernoot: zacht-taaie brok of brosse kruidnoot? Zoek de verschillen
Speciaal voor de intocht van de Sint in Amsterdam op 13 november 2011 kwam Bolletje, dankzij bedenker Wouter Voges, met een opvallende...
Pepernotenontbijtkoek
Verras uw klanten in de sinterklaasperiode eens met iets anders, bijvoorbeeld deze pepernotenontbijtkoek. Een overheerlijke ontbijtkoek met...
Bakkerij Olinga bakt Beste Ontbijtkoek van Groningen en Drenthe
Bakkerij Olinga uit het Groningse Bierum heeft tijdens de wedstrijd om de titel Beste Ontbijtkoek van Groningen-Drenthe op woensdag 22 oktober de...
Handgemaaktbrood geeft Bilder en De Clercq een bakkersfunctie
Bij Bilder en De Clercq, het bijzondere foodinitiatief in Amsterdam, wordt handgemaaktbrood verkocht sinds de opening begin februari 2013.
Constante kwaliteit ontbijtkoek
Als bakker streeft u naar een constante kwaliteit. Bij ontbijtkoek is dat lastig te realiseren. Ook al is de receptuur identiek: ontbijtkoek is in de...
Bakkerij Haasnoot maakt nu mega taarten
KATWIJK - Na de succesvolle mega ontbijtkoek vorige maand, maakte Bakkerij Haasnoot uit Katwijk vorige week een drietal reuze taarten.
Ontbijtkoek wint aan populariteit
GELDROP - Ontbijtkoek is populairder dan ooit. Afgelopen jaar hapten de Nederlanders ruim 100 miljoen ontbijtkoeken weg.
Telg Verkade-familie overleden
ZAANDAM (AFN) - Jacobus 'Co' Verkade, oud-directeur van de gelijknamige koekjesproducent en kleinzoon van Verkade-oprichter Ericus Gerhardus Verkade,...
Peijnenburg haalt ontbijtkoek uit handel
GELDROP - Peijnenburg heeft een partij ontbijtkoek uit de handel genomen, omdat er mogelijk metaaldeeltjes in zitten.
Compacte ontbijtkoek
Een stugge en compacte ontbijtkoek in de winter wordt veroorzaakt doordat het gronddeeg de temperatuur van 65°C niet heeft bereikt.