Bakkerswereld
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Ondernemen
  • Assortiment
  • Winkel
  • Mensen
  • Bakkerij
  • Recepten

overheid

  • Wim Kannegieter
    politiek2 sep. 25

    'Verkiezingen: tijd om keuzes te maken'

    De Nederlandse politiek overtreft zelfs het wankele Italië als we kijken naar het aantal Tweede Kamerverkiezingen. Eind oktober gaat de Nederlandse kiezer voor de negende keer stemmen voor de Tweede Kamer sinds 2000. De Italiaanse kiezer hoefde in die periode slechts zes keer naar de stembus.

  • Frans Voncken op zijn productielocatie in Kerkrade: 'Regelmatig krijg ik een waarschuwing van netbeheerder Enexis.' Foto's: Marcel van Hoorn.
    energietransitie26 aug. 25

    'Groene' bakker Voncken: 'Die hele energietransitie kost klauwen met geld'

    De Limburgse bakker Frans Voncken is al jaren fervent voorstander van de energietransitie. Hij heeft 700 zonnepanelen op het dak liggen, koelingen en vriezers laten ombouwen naar CO2-installaties en veel aandacht voor klimaatbeheersing. Maar netcongestie leidt tot de nodige sores en kostenposten. Om mogelijke stroomstoringen op te vangen, plaatste Voncken zelf een duur transformatorhuisje.

  • politiek15 mei 25

    Wat is nodig om het bakkersvak aantrekkelijk en rendabel te houden?

    Al eeuwenlang zijn over de hele wereld bakkers actief. Het is een van de oudste ambachten die we kennen. Maar de moderne bakker bakt allang niet meer alleen brood: bakkers zijn ondernemers pur sang. Wat is er nodig om het bakkersvak aantrekkelijk en rendabel te houden? 'Ondernemen moet weer leuk worden', zegt de NBOV.

  • Nieuwe bedrijfsauto's aangedreven door fossiele brandstof, mogen milieuzones niet meer in. Beeld: opwegnaarzes
    bestelauto's30 apr. 25

    Nieuwe 'fossiele' auto's geweerd uit zero-zones

    Nieuwe bestel- en vrachtauto's op fossiele brandstof mogen zero-emissiezones niet meer in als zij na 31 december 2024 voor het eerst op naam zijn gezet. Deze moeten uitstootvrij zijn om toegang te hebben tot deze zones. Voor bestaande voertuigen geldt een overgangsregeling.

  • NBOV-directeur Marie-Hélène Zengerink - hier in 2023 - in gesprek met door vakbonden georganiseerde stakingen. Foto: archief Bakkerswereld
    Cao12 dec. 24

    Vakbonden inventariseren cao-wensen werknemers, hoe staan werkgevers hierin?

    Vakbonden FNV en CNV verspreiden formulieren onder werknemers van zowel ambachtelijke als industriële bakkerijen om vooronderzoek te doen voor de nieuwste cao-onderhandelingen. De toon daarin wordt door werkgevers niet altijd als prettig ervaren, komt Bakkerswereld ter ore. Hoe staan NBOV en NVB, die voor het eerst elk hun eigen cao gaan afsluiten, hierin? En hoe gaat het met de onderhandelingen en de werkgeverswensen?

  • personeel26 sep. 24

    'Troonrede 2024 en immigratie'

    Hét onderwerp dat op dit moment centraal in de belangstelling van miljoenen Nederlanders staat, is immigratie. Zo ook in de Troonrede en de daaropvolgende politieke beschouwingen.

  • Beeld: Ministerie van Infrastructuur en Verkeer
    bestelauto's7 aug. 24

    Zero-emissiezones komen eraan, laat je niet verrassen

    Per 1 januari 2025 voeren 29 grote gemeenten in Nederland zero-emissiezones in. Nieuwe bestel- en vrachtauto's mogen dan alleen in die zones rijden als ze geen schadelijke stoffen uitstoten.

  • De subsidieregeling voor klimaatbesparende investeringen is geopend tot eind januari 2025. 
Foto: Weber Cooling
    ondernemen29 apr. 24

    Subsidieregeling klimaatinvesteringen is weer geopend: €130 miljoen in de pot

    De VEKI-regeling voor overheidssubsidie op duurzame, energiebesparende investeringen gaat weer open. De eerstvolgende periode om hierop in te schrijven, loopt van maandag 22 april 2024 tot 31 januari 2025, 17 uur.

  • Gevuld kleinbrood, voor en na (links) het vacuüm koelen.
    ondernemen14 dec. 23

    Subsidiepot klimaatinvesteringen nog niet leeg, aanvragen kan nog even

    De subsidiepot voor Versnelde klimaatinvesteringen industrie, de zogenoemde VEKI, is nog niet leeg. Subsidie aanvragen voor energiebesparende maatregelen en apparatuur, met een maximum bedrag van €15 miljoen, kan nog enkele weken.

  • Het bestel-wagenpark in steden moet schoner per 2025. Foto: Shutterstock
    strategie23 okt. 23

    Kamer: Bestelbus van bakker moet tot 2028 in zero-emissiezone kunnen blijven rijden

    Om te voorkomen dat bakkers en andere kleine ondernemers in steden vanaf 2025 op kosten worden gejaagd door zero-emissiezones, moeten zij tot minstens 2028 kunnen blijven doorrijden met hun huidige bestelbusje.

Volgende pagina

Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!

Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Regulatory Affairs and Specification Manager bij Prinsen Berning

    FreshRecruitment logo
  3. Sonneveld Group B.V

    Junior proefbakker

    Sonneveld Group B.V logo
Bekijk vacatures
  • Nieuwsbrieven
  • Over Bakkerswereld
  • Klantenservice
  • Adverteren
  • Contact

Thema's

  • Recepten
  • Bakkerij
  • Winkel
  • Mensen
  • Ondernemen
  • Assortiment

Volg Bakkerswereld

  • Facebook
  • x
  • RSS

  • Vacatures
  • Werken bij VMN media

Bakkerswereld is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen