Abonneren
home
assortiment
recepten
bakkerij
winkelinrichting
mensen
ondernemen
Nieuwsbrieven
Digitale magazine
Adverteren
Vacatures
  • Nieuwsbrieven
  • Digitale magazine
  • Adverteren
  • Vacatures
    • home
    • assortiment
    • recepten
    • bakkerij
    • winkelinrichting
    • mensen
    • ondernemen

    Alles over ovens

    ArtikelStrategie

    Bakken met eigen gas dankzij een compacte biovergister - 'Het is niet...

    Een kleine biovergister die restproducten uit de bakkerij ter plekke omzet en afval tot een verdienmodel maakt. Het moet mkb-bakkerijen afhelpen van...
    Bakken met eigen gas dankzij een compacte biovergister - 'Het is niet...
    ArtikelStrategie

    Peters Eversdijk, directeur van EverBake Group: ‘De vele overnames...

    Peter Eversdijk, directeur van EverBake Group, viert dit jaar zijn dertigjarig ondernemerschap. In deze periode breidde hij zijn bedrijf steeds...
    Peters Eversdijk, directeur van EverBake Group: ‘De vele overnames...
    NieuwsMarktberichten

    Jos Hogervorst sluit Ackersdijk Bakkerijmachines - kavels worden...

    Jos Hogervorst heeft besloten om zijn eenmansbedrijf Ackersdijk Bakkerijmachines te sluiten. De complete inboedel wordt geveild.
    Jos Hogervorst sluit Ackersdijk Bakkerijmachines - kavels worden...
    ArtikelDe bakkerij

    Investeren na de overname: ‘Energiebesparing en omzetstijging dankzij...

    In 2017 namen Bastiën en Irene van Rosendaal het pand en de inventaris van een bakkerij in Dinteloord over. Veel van de bestaande machines moesten...
    Investeren na de overname: ‘Energiebesparing en omzetstijging dankzij...
    ArtikelStrategie

    Carl Siegert investeert in drie elektrische ovens: ‘Stap verder in...

    Bakkerij Carl Siegert heeft de bakcapaciteit uitgebreid met drie elektrische Rototherm ovens. ‘Hiermee zijn we weer een stap verder in de...
    Carl Siegert investeert in drie elektrische ovens: ‘Stap verder in...
    ArtikelDe bakkerij

    Spronk Bakkerijmachines: hogere productie nodigt uit tot investeren

    Door corona is de waardering voor de ambachtelijke bakker, zoals het nu lijkt, blijvend gestegen. Harm Spronk, commercieel directeur bij Spronk...
    Spronk Bakkerijmachines: hogere productie nodigt uit tot investeren
    ArtikelDe bakkerij

    Met digitalisering bakprocessen optimaliseren en inspelen op gemak

    De digitalisering zal in de toekomst alleen maar toenemen. Het wordt steeds lastiger om winkelmedewerkers te vinden en de consument kiest voor gemak...
    Met digitalisering bakprocessen optimaliseren en inspelen op gemak
    ArtikelDe bakkerij

    ‘Met de juiste ovens zijn veel broodsoorten als twee fasen brood te...

    Een oven die voor het afbakken van bake-off brood (voor de eerste fase of de tweede fase) wordt gebruikt, moet aan verschillende voorwaarden voldoen,...
    ‘Met de juiste ovens zijn veel broodsoorten als twee fasen brood te...
    ArtikelMarktberichten

    Miwe roll-in wagenbakoven verder verbeterd: nog stabieler bakresultaat

    Miwe heeft in nauwe samenwerking met bakkers de roll-in wagenbakoven verder verbeterd. Een belangrijke innovatie is de Heat Flow, die voor stabiele,...
    Miwe roll-in wagenbakoven verder verbeterd: nog stabieler bakresultaat
    ArtikelDe bakkerij

    Thijs Broekmans ‘Lager energieverbruik en gebruiksgemak belangrijkste...

    Bakkerij Broekmans schafte onlangs vijf WP Rototherm Green-ovens aan. Een forse investering, maar Thijs Broekmans hoopt hiermee weer jaren vooruit te...
    Thijs Broekmans ‘Lager energieverbruik en gebruiksgemak belangrijkste...
    Nieuwsbrief

    Op de hoogte blijven van wat er speelt?

    Bakkerswereld is onderdeel van VMN media. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen