Meester Boulanger Hiljo Hillebrand: 'Bakkerijbranche moet naar podium...
De Brabanthallen in Den Bosch staan op 21 en 22 maart in het teken van Skills The Finals. Ruim zeshonderd jongeren uit het (v)mbo gaan de strijd met...
Alles over Opleidingen
State-of-the-art-bakkerij Summa volledig gasloos en energiezuinig van...
De nieuwe bakkerij van het Summa College in Eindhoven is volledig gasloos. Alle machines zijn bovendien energiezuinig. 'De energietransitie vergt ook...
Bakkerij Rijnbeek over het betrekken van medewerkers: 'Ze hebben heel...
Stichting Bakkracht start met een nieuwe ronde van het Bedrijfsontwikkelplan. Dit plan ondersteunt concreet bij het gericht opleiden van medewerkers,...
Eerste Nederlandse opleiding Vegan Patisserie is een feit
ROC van Amsterdam - Flevoland start met de eerste Nederlandse opleiding Vegan Patisserie. Deze nieuwe studie biedt een uitgebreide inleiding tot de...
Deze bakkers leren je hoe je personeelsproblemen aanpakt
In de bakkerij van de toekomst wordt slim ingespeeld op het almaar toenemende personeelstekort. Bijvoorbeeld door een aantrekkelijke werkomgeving te...
Kansen op een vergrijzende en krappe arbeidsmarkt: ga er maar aan...
Personeelstekort is niet nieuw, maar wel iets om steeds actief mee bezig te zijn. Zoveel is duidelijk en wordt nog eens bevestigd door de jongste...
Finalebakken terug bij wedstrijd om Lekkerste Brabantse...
Wie maakt Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje van 2024? Stichting het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje gaat voor de 27e keer op zoek naar Het...
Damon en Jorn strijden in Gdańsk om de hoogste eer: 'We willen de...
Team Nederland is dinsdag 5 september afgereisd naar Polen voor deelname aan de EuroSkills Gdańsk 2023. Onder hen Damon van den Berg uit Harmelen die...
Column Hanno Spanninga: 'Spannend'
Schoenmaker Harm Christoffers zit in het Groningse Obergum op zijn stoel. Hij klemt een riem om zijn knie en onder zijn voet. Onder de riem, op zijn...
Ministerie daagt onderwijs en bedrijfsleven uit: 'Maak vragen over...
Hoe kan er nog meer rendement worden gehaald uit regionale samenwerkingsverbanden, zodat studenten kiezen voor voedselonderwijs, waaronder de...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
Vacatures