Grow Recruitment
Donut.nl neemt verzendbedrijf over om kwetsbare donut landelijk te...
Donuts.nl heeft Zoete Post uit Venray overgenomen. Hiermee maakt de Zwijndrechtse donutbakkerij het mogelijk haar kwetsbare donuts landelijk dagvers...
Alles over Ondernemen
Spaanse bakkerijgigant slokt De Groot Edelgebak op - meer transacties...
De Groot Edelgebak, distributeur van diepgevroren patisserie en snacks, wordt overgenomen door bakkerijgigant Europastry. Met de overname wil...
Stroomtekort opgelost: Patisserie Nijtmans floreert op nieuwe locatie
Marco Nijtmans is trots op de nieuwe patisserie. Slechts enkele honderden meters verwijderd van de vorige locatie in Amersfoort draait hij een hogere...
Zero-emissiezones komen eraan, laat je niet verrassen
Per 1 januari 2025 voeren 29 grote gemeenten in Nederland zero-emissiezones in. Nieuwe bestel- en vrachtauto's mogen dan alleen in die zones rijden...
Bon à Petit zet fenomeen microbakkerij stevig op de kaart
Het fenomeen microbakkerij is niet meer weg te denken uit de sector. Nieuwe, hippe, eigentijdse bakkerijtjes, vaak in combinatie met horeca. Veelal...
NVWA maakt inspectieresultaten openbaar, waar moet je op letten?
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) maakt sinds juli weer meer inspectieresultaten actief openbaar. Nieuwe categorieën zijn ambacht en...
Jong en gedreven - Steef Rekkers: 'Een jonge bakker kneedt niet...
Steef Rekkers heeft diverse plannen voor de toekomst. Hij ziet het al helemaal voor zich: eerst een eigen bakkerij en daarna opschalen. Volgens Steef...
Doorstart voor Bakkerij Van der Kloet: negen banen vallen weg
Bakkerij Van der Kloet uit Franeker maakt een doorstart. De voormalig directeur, Jan Douwe Gerbranda, zet het bedrijf met zijn zoon en schoondochter...
Door het oog van de camera: Vision AI als oplossing voor...
De Duitse coöperatie BÄKO begon vorig jaar een pilot om het tekort aan personeel in de bakkerijsector het hoofd te bieden. Plafondcamera's...
Gluren bij de buren: dit valt op in de top 10 lunch- en...
Online-platform Food Inspiration (FI) heeft een top 10 van grootste en net iets kleinere lunch- en broodjesformules in Nederland samengesteld. Onder...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
