Omzet

DONGEN - Bijna een kwart van de omzet van de bakker komt van welgestelde gepensioneerden. Een relatief groot deel. Landelijk is deze groep goed voor 17,4 procent van de bestedingen.

AMSTERDAM - Nederlanders eten en drinken steeds vaker buiten de deur. In 2007 werd hieraan 18,9 miljard euro uitgegeven, een record.

NIEUWLEUSEN - Bakker Wim Timmer in Nieuwleusen en de gemeente Dalfsen liggen met elkaar in de clinch. De broodautomatiek aan Den Hulst 58 is naar de mening van de gemeente te lang geopend.

AMSTERDAM - Supermarkten zullen naar verwachting in de week voor kerst minder omzet draaien dan vorig jaar, toen er voor bijna 738 miljoen euro werd verkocht.

AMSTERDAM - Plus 3,6 procent omzet voor detailhandel food in 2008. Dit is de voorspelling van de Rabobank.

LOS ANGELES - Broodjesketen Subway zet in 850 vestigingen in Los Angeles een uitgebreid ontbijt op het menu.

BEUNINGEN - Het is onrustig bij Bakker Bart. De franchisenemers van de broodjesformule zijn ontevreden over het beleid en hebben een motie van wantrouwen ingediend tegen de directie.

2006 was voor de bakkersbedrijven overall gezien een goed jaar. Het netto resultaat steeg. Dat blijkt uit de statistieken van Beko Dienstverlening, een samenwerkingsverband tussen Beko Advies en CAD Accountancy.

MAARSSEN - 2006 was voor de bakkersbedrijven overall gezien een goed jaar. Het netto resultaat steeg. Dat blijkt uit de statistieken van Beko Dienstverlening, een samenwerkingsverband tussen Beko Advies en CAD Accountancy.

GENT - De Vandemoortele Groep neemtGourmand Polen over. Dit is de Poolse diepvriesbakkerijbusiness van de Groep Dossche.