Oliebollen

DOETINCHEM - Bakkers van Nederland maken volgens de jury van de AD oliebollentest dan niet de beste oliebollen, maar wel de mooiste. Meesterbakker Van Maanen uit Katwijk aan Zee voorop.

HOLTEN - Nadat hij vorig jaar tweede was geworden, heeft Martijn Nijkamp, de Echte Bakker uit Holten, dit jaar de eerste plaats behaald bij de landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde.

ARNHEM/OOSTERBEEK - De bakkers Koenen houden zondag 27 december een open huis in hun bakkersfabriek in Westervoort.

Oliebollen, appelbeignets en berlinerbollen: we bakken ze volop deze maand. Onze gezondheid staat echter volop in de belangstelling tegenwoordig. Daarom deze week: tips om verantwoord te frituren.

DOETINCHEM - Over enkele weken gaat het Algemeen Dagblad voor de 17e keer op zoek naar de beste oliebol van Nederland. De krant roept lezers op hun favoriete oliebollenbakker aan te melden.

WIJHE - De vrijmarkt en braderie die zaterdag tijdens de Wiejese Diekdaegen wordt gehouden, moet het stellen zonder de geur van versgebakken oliebollen van bakker Marcel Jolink. Hij móet ze binnen bakken nu de gemeente Olst-Wijhe zijn vergunning om buiten te bakken, heeft ingenomen.

DOETINCHEM - Na de drukke kerstperiode breekt direct de oliebollentijd aan. Weinig voorbereidingstijd voor een product dat de meeste bakkers maar een paar keer per jaar maken. Hier vindt u diverse vaktips zodat u een nog betere oliebol kunt maken.

AMSTERDAM - Een oliebol is niet ongezond. 'Natuurlijk, er zitten niet veel vezels en vitaminen in, maar verder is er weinig mis mee. Het zit 'em vooral in de aantallen. Als je er veel van eet, gaan de calorieën tellen.

DOETINCHEM - Twee bakkers hebben een top 10 notering weten te behalen in de AD oliebollentest. Dat is een minder in vergelijking met vorig jaar.

BAARLO - Marc Fleuren, de Echte Bakker uit Baarlo heeft 'm binnen; de eerste prijs bij de landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde. De bollen van Fleuren werden door de Gildemeester als uitmuntend beoordeeld en kregen 5 sterren.