Gemiddeld genomen betalen consumenten in 2022 meer voor hun oliebollen. Toch zijn oud- en nieuwlekkernijen niet aan te slepen. Oliebollen horen bij...
Voor de vijfde keer is de oliebollentest ‘in nieuwe vorm’ gehouden. De test levert twaalf winnaars op, één winnaar per provincie. Dat wordt gedaan,...
De winnaar van de 20e landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde is Herman Schepers in Sleen. Binnen een week tijd sleept zoon Roy...
De laatste twee dagen van het jaar zijn bij Bakkerij Jos Rood – zoals bij vele bakkers – tropentijden als het gaat om het bakken van oliebollen. Om...
Oliebollentestonline zal ook dit jaar plaatsvinden. De anonieme test, die de leegte opvulde toen de AD Oliebollentest van het toneel verdween, gaat...
Het bedrijf Eyemation uit Heerhugowaard heeft een bijzonder energiezuinige olieboldosseermachine ontwikkeld. De zogenoemde E-Plopper is snel, stil en...
In ‘Het Boek der Boeken’ brengt schrijver Ernest van der Kwast een ode aan mensen die niet bekend zijn bij het grote publiek, maar wel degelijk een...
De sterk gestegen grondstofprijzen en de onzekerheid over de verkrijgbaarheid van grondstoffen zijn van invloed op het komende oliebollenseizoen....
Oliebollenbakkers zullen, ondanks de prijsstijgingen vanwege de oorlog in de Oekraïne, met kwalitatief hoogwaardige oliën blijven werken, verwacht...
Veel ondernemers gaan zich in september oriënteren op het frituurseizoen dat bij velen in december losbarst’, weet Peter Eversdijk, directeur van de...