NBOV

70 ambachtelijke bakkers, 70 bakkersleerlingen en 45 hobby bakkers nemen deel aan de 26e vlaaikeuring in Roermond.

B4 contactclub en Bakeplus houden samen met de NBOV dit najaar weer 'de Week van de Ambachtelijke Vlaai'. Bakkers strijden mee voor de titel 'Lekkerste Ambachtelijk Vlaai'.

Het Nationaal Ouderenfonds en de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging slaan de handen ineen om ouderen te helpen gezond ouder te worden.

Een goed initiatief van het Voorlichtingsbureau Brood (VB) om open dag(en) te organiseren.

Bakkersvak wordt in 2013 voor de tweede keer gehouden in de Autotron Rosmalen.

De slagers en de bakkers, vertegenwoordigd door de KNS en NBOV, gaan een Green Deal aan. Hiertoe heeft het KNS-bestuur ingestemd na een positief advies van de Adviescommissie Vaktechnische zaken.

Van 17 tot en met 29 september zijn de tv-spots 'Met zorg gemaakt, met smaak gegeten' weer te zien op de Nederlandse tv.

Het percentage huishoudens dat bij de ambachtelijke bakker koopt loopt terug. Het eerste kwartaal van 2012 is dit percentage gedaald naar 36 procent.

Het omzetaandeel van ambachtelijke bakkerijen in brood, gebak en banket is ook in het eerste kwartaal van 2012 gedaald tot 17,0%. De verwachting is dat dit aandeel over heel 2012 nog verder zal dalen.

De Kantonrechter in Tiel heeft A. van Acquoij uit Culemborg bij verstek veroordeeld tot het betalen van 17.000 euro aan vijf NBOV-leden.