Vanaf deze week wordt op de publieke televisiezenders een commercial getoond die brood- en banketbakkers bedankt voor hun inzet tijdens de coronacrisis. De totstandkoming van de commercial komt voort uit een samenwerking tussen Ster en de sociale partners in de bakkerijbranche.
Vooral bakkers in toeristische gebieden en binnensteden hebben het moeilijk. Dat zei NBOV-voorzitter Jos den Otter in de radio-uitzending van Spraakmakers. De bakkers in kleinere dorpen hebben over het algemeen minder omzetverlies.
In een gezamenlijke uiting willen de sociale partners NVB en NBOV en FNV en CNV Vakmensen bakkerij-ondernemers en -werknemers een hart onder de riem steken. De bakkerijsector voorziet Nederland van voedsel en is daarmee onmisbaar voor de samenleving!'
UPDATE - De voorwaarden van de Tijdelijke noodmaatregel overbrugging voor behoud van werkgelegenheid (NOW) zijn gisteren door de regering gemaakt. Ook heeft het kabinet laten weten dat de huidige coronamaatregelen van kracht blijven en met vier weken worden verlengd, tot en met 28 april.
Steeds meer ondernemers kampen ten tijde van de coronacrisis met ziekte van het personeel, omdat met een verkoudheid nu niet mag worden doorgewerkt. Doordat ze de eerste twee weken ziektegeld zelf moeten betalen, lopen de kosten snel op. Volgens NBOV-directeur Marie-Hélène Zengerink moeten de ziekteverzuimkosten en liquiditeitsproblemen los van elkaar worden gezien.
Er wordt door de NBOV op topniveau gedraaid om invloed uit te oefenen in Den Haag, bij te dragen aan de aangescherpte regels en de uitvoering daarvan en om de leden optimaal te informeren, zegt NBOV-directeur Marie-Hélène Zengerink. Zij benadrukt, ook aan de sector: 'Houdt u zich alstublieft aan de regels! Zorg er met elkaar voor dat er geen totale lock down komt.'
In alle landelijke nieuwsbladen is vanochtend een advertentie verschenen met #wijblijvenbakken. Hiermee laten ambachtelijke bakkers aan Nederland weten dat ze dag in, dag uit, klaar staan voor de consument. De actie is een initiatief van de NBOV en SAB.
Bakkers die leveren aan de horeca en ondernemers die een lunchroom bij hun winkel hebben, ondervinden vanaf vandaag de grote gevolgen van de coronacrisis. Lunchrooms moeten worden (af)gesloten, orders vanuit de horeca worden geannuleerd. De productie voor eigen winkels en de retail gaat gewoon door, want gegeten wordt er toch.
De NBOV heeft, ook namens het Patisserie College, de Stichting Ambachtelijke Bakkerij en Echte Bakkersgilde, vrijdagmiddag een mail verstuurd naar de leden met informatie over coronamaatregelen. 'Benadruk dat personeel geen (grappige) opmerkingen plaatst op socialmediakanalen.'
De Nederlandse Brood- en Banketbakkersondernemersvereniging (NBOV) heeft op Bakkersvak een nieuw beeldmerk geïntroduceerd: Dé Ambachtelijke Bakker. Met het beeldmerk kunnen leden onderstrepen dat zij dé ambachtelijke bakker of banketbakker in de regio zijn.
