NBC

Zeelandia en NBC slaan de handen ineen om de verkoopkracht in de Nederlandse bakkerswinkels te verbeteren.

WAGENINGEN - De Reclame Code Commissie (RCC) heeft de klacht van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) over Slankbrood gegrond verklaard. De claims zijn misleidend, omdat de producent van Slankbrood niet kan aantonen dat je van Slankbrood slanker wordt.

Het NBC bezocht onlangs een aantal bakkerijen in Noord-Holland onder de naam: NBC bezoekdag.

De keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum komen regelmatig stollen tegen die aan de buitenzijde erg vet zijn en daardoor moeilijk uit de verpakking zijn te halen. Voor de consument is dat uiteraard lastig. In de praktijk is dit vrij eenvoudig te voorkomen.

WAGENINGEN - De statuten van Stichting Beoordelingen NBC zijn per 1 januari 2012 gewijzigd.

OIRSCHOT - Volgens het panel maakte Bakkerij den Heuvel de smerigste oliebol van 2011. Eigenaar Pieter van Assouw schrok flink, maar staat volledig achter zijn product. Klanten mogen proeven.

De keurmeesters treffen tijdens de productbeoordeling veel staven aan die onvoldoende gaar zijn en zogeheten speklagen bevatten.

DOETINCHEM - De bakker zou zich meer en beter moeten richten op de oudere doelgroep, 55-plusser. Deze groep consumenten stijgt alleen maar.

Speculaas. Bij de beoordelingen van dit product, signaleren de keurmeesters soms te harde speculaasjes. Wat is het geheim?

Gevuld speculaas is de komende maanden weer een belangrijke omzetmaker. Bij de beoordelingen van dit product signaleren de keurmeesters een aantal aandachtspunten.