Veilig en coronaproof kun je dit jaar vanuit de auto je oudejaarslekkernijen ophalen bij de bakkerij. Op 30 en 31 december organiseert Bakker van Maanen voor de allereerste keer een oliebollen drive-in op het eigen terrein in Rijnsburg.
Niet meer in de rij staan, maar gemakkelijk en veilig haalt de bestelling voor de feestdagen afhalen. Dat kan op 23 en 24 december met de December drive-in van Bakkerij Oonk in de Gronausestraat in Enschede. Eerder dit jaar liet de ondernemer deze vestiging grondig verbouwen.
Bij Bakkerij Gorthuis in Hoofddorp kunnen klanten op 31 december hun oliebollen en appelbeignets afhalen via een speciale drive-thru. 'Dat is ook nog eens coronaproof. We zetten alles netjes achter in de auto, waardoor er voldoende afstand wordt bewaard. We horen nu al van veel klanten dat ze dit heel erg fijn vinden. Daar doen we het natuurlijk allemaal voor', vertelt Aria Gorthuis.
Stadsbakkerij de Diamanten Ring in Delft heeft een tijdelijke pop-up store geopend tegenover de bakkerij. Eigenaar Patrick van Holsteijn verwacht een enorme drukte in de decembermaand. Om daar goed op in te kunnen spelen is er meer ruimte nodig. Deze is gevonden in de tijdelijke winkel.
Bakkerij Van den Berg en bakkerij Hilvers zijn tevreden over het nieuwe bestelplatform Connect van Shopforce. 'Hiermee kunnen we ook als kleinere winkels van de bezorgservice profiteren', laten de ondernemers desgevraagd aan Bakkerswereld weten.
In opdracht van het winkelvastgoedbedrijf Wereldhave heeft Shopforce 'Connect' geïntroduceerd. Hiermee kunnen klanten van het winkelcentrum hun lokale boodschappen gemakkelijk vooraf bestellen op één online platform en ervoor kiezen om deze ofwel op een geschikt tijdstip af te halen of om de bestelling op een duurzame manier thuis te laten bezorgen.
Maar liefst 70 procent van de Nederlandse retailers gelooft dat digitaal werken onderdeel is van 'de nieuwe manier van werken' na corona. Dit blijkt uit onderzoek van softwarebedrijf Klippa onder 1228 werkende Nederlanders uitgevoerd door Panelwizard, in opdracht van softwarebedrijf Klippa.
Ondernemer Ben Hansen start binnenkort met het nieuwe bestelplatform Nextdeli. In eerste instantie is het online platform bestemd voor slagers, poeliers en delicatessewinkels. Daarna wordt het verder snel uitgebreid richting kaas, brood, banket, vis en agf.
Juist in deze coronatijd wilden veel mensen op Koningsdag genieten van oranjetompouces en - soezen. Veel Nederlandse bakkers hebben gisteren hele goede zaken gedaan. Sommigen via verkoop in de winkel, anderen via een drive-in. Veelal ontstonden er lange rijen en was het oranjelekkers bijna niet aan te slepen.
Bakkerij Jolink in Wijhe heeft vorige week voor het afhalen van Paasbestellingen een speciaal afhaalpunt aan de achterkant van de bakkerij geopend. Dat is zo goed bevallen dat de ondernemers overwegen om het afhaalpunt met Koningsdag terug te laten keren.
