Barry Callebaut
Wijziging in het management van Sonneveld Group
Na tien jaar werkzaam te zijn geweest voor de Sonneveld Group treedt Cees Hack per 1 januari 2015 terug als CEO/Managing Director van de Sonneveld Group.
Na tien jaar werkzaam te zijn geweest voor de Sonneveld Group treedt Cees Hack per 1 januari 2015 terug als CEO/Managing Director van de Sonneveld Group.
Bakkerij Olinga uit het Groningse Bierum heeft tijdens de wedstrijd om de titel Beste Ontbijtkoek van Groningen-Drenthe op woensdag 22 oktober de eerste prijs gewonnen. Dat werd bekendgemaakt tijdens de najaarsbijeenkomst van NBOV-regio Groningen-Drenthe die die dag plaatshad in Molenmuseum De Wachter in het Drentse Zuidlaren.
Het Echte Bakkersgilde uit Noord-Holland hield op dinsdag 21 oktober de jaarlijkse Stavenkeuring. Dit jaar werd de Stavenkeuring gehouden bij Steensma in Friesland, op speciaal verzoek van Accountmanager Wim Schavemaker. De amandelstaaf van Echte Bakker Mol uit Schoorl kreeg de beste beoordeling.
Banketbakkerij Teunissen in Velp bestaat in het weekeinde van 31 oktober en 1 november 85 jaar. Het familie bedrijf, dat inmiddels wordt geleid door de derde generatie, viert dat heuglijke feit samen met zijn klanten.
Beide Nederlandse deelnemers aan het Europees kampioenschap Boulangerie voor de jeugd zijn in de prijzen gevallen tijdens de titelstrijd. Tim Boers was tijdens de Voedingssalon in Brussels Expo de beste in de categorie 'getoerd gerezen' en Kris Huysman in de categorie 'brioche'. Het jeugd-EK in de Belgische hoofdstad duurde van zaterdag 11 tot en met dinsdag 14 oktober.
'De toekomst is nu!', dat is het thema van de Ondernemersdag voor de Bakkerij die Beko Advies en Flynth Accountants en Adviseurs houden op maandag 17 november van 9.30 tot 17.30 uur. Plaats van handeling is evenementenlocatie Inn Style aan de Herenweg 55 in Maarssen.
De Dutch Pastry Award van het Nederlands Patisserie Team is genomineerd in de Verkiezing van de Leukste Verkiezing. Hierbij kan iedereen een stem uitbrengen op een verkiezing, die in zijn of haar ogen.
De commissie verkiezing Leerbedrijf van het Jaar 2015 Bakkerij heeft maandag 17 november negen leerbedrijven geselecteerd voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2015 Bakkerij.
Sonneveld en Bakeplus houden op woensdag 29 oktober net als eerder deze maand een stollenworkshop. De activiteit heeft plaats bij Bakkerij Broekmans in het Limburgse Panningen.
Een 'buitenbeentje' heeft het Belgisch kampioenschap Bakkerij op zijn naam geschreven. Niet een ambachtelijke bakker, maar Stijn Vander Donckt is winnaar van de titelstrijd, die plaatshad tijdens de Voedingssalon in Brussels Expo. De 34-jarige kampioen is in het dagelijks leven hoofd labo en ontwikkeling bij Molens T'Kindt in Avelgem.