Barry Callebaut
Veilig en Gezond: 8 feiten en fabels over allergie
Iedere vier jaar ontvangen werknemers die werken met meel en enzymen een uitnodiging om mee te doen met het allergieonderzoek. Is het nodig om daar iedere keer aan mee te doen?
Het blog van Brakenhoff (7): 'Welkom in de wereld van verzekeringen'
Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs op Bakkerswereld.nl vertelt Denise wat er gebeurt in hun leven nu bij Lex grondstofallergie is geconstateerd. 'Besluiten om je droom op te geven omdat het lichamelijk gezien onverantwoord is er aan vast te blijven houden; het is met geen pen te beschrijven wat dat met je doet.'
Droom spat uiteen: bakkersallergie noopt Lex Brakenhoff bedrijf te...
Bakkerij Lex Brakenhoff in Assendelft staat in de verkoop. Eigenaren Lex en Denise zien zichzelf genoodzaakt hun bedrijf van de hand te doen nu Lex' bakkersallergie alleen maar erger wordt. 'Het is alsof het niet echt is. Een nare droom waaruit we gewoon weer zullen ontwaken. Was het maar zo.'
Het blog van Brakenhoff (6): 'Gek genoeg hoop je toch op een wonder'
Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs op Bakkerswereld.nl vertelt Denise wat er gebeurt in hun leven nu bij Lex grondstofallergie is geconstateerd. 'Gek genoeg hoop je toch op een wonder.'
Lexces zorgt voor nieuwe stap in de erkenning van bakkersastma
Sinds het najaar is het Lexces - Landelijk Expertise Centrum Stoffengerelateerde Beroepsziekten - opgericht. Dit samenwerkingsverband is een belangrijke stap in de erkenning van beroepsziekten in Nederland. Allergische astma, dus ook bakkersastma, is één van de eerste ziekten die door het Lexces op de lijst van ernstige beroepsziekten is geplaatst.
Het blog van Brakenhoff (5): chaos in het hoofd van Lex
Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs voor Bakkerswereld vertelt Denise wat er in hun leven gebeurt als bij Lex grondstofallergie wordt geconstateerd. Deel 5: 'Je kunt wel naar de andere kant van de wereld vliegen, maar de rugtas met ellende gaat gewoon mee.'
Het blog van Brakenhoff (4): Lex gaat drie maanden van huis
Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs voor Bakkerswereld vertelt Denise wat er gebeurt in hun leven als bij Lex grondstofallergie wordt geconstateerd. Deel 4: Lex, Denise en hun drie kinderen vertrekken voor drie maanden om antwoorden op de vele vragen te vinden.
Het blog van Brakenhoff (3): Lex krijgt de genadeklap
Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs voor Bakkerswereld vertelt Denise wat er gebeurt in hun leven nu bij Lex grondstofallergie is geconstateerd. Deel 3: 'Lex mag zijn kind zelfs niet meer bezoeken.'
Het blog van Brakenhoff (2): 'Lex bungelt op het randje'
Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs op Bakkerswereld.nl vertelt Denise wat er gebeurt in hun leven nu bij Lex grondstofallergie is geconstateerd. Deel 2: 'Met een steen in zijn maag rijdt Lex richting Utrecht.'
Het blog van Brakenhoff (1): 'Stront aan de knikker'
Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs op Bakkerswereld.nl vertelt Denise wat er gebeurt in hun leven nu bij Lex grondstofallergie is geconstateerd. 'Deze stront aan de knikker was niet zomaar weg te poetsen…'
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
