BlogBlogsHet blog van Brakenhoff (2): 'Lex bungelt op het randje' Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs op Bakkerswereld.nl vertelt...
BlogBlogsHet blog van Brakenhoff (1): ‘Stront aan de knikker’ Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs op Bakkerswereld.nl vertelt...
ArtikelMensenwerkMeelstofbeheersing - hoe minder blootstelling, hoe kleiner de kans op... Een grondstofallergie is een sluipend proces. Wat begint met een hoestje, kan eindigen in ernstige bakkersastma of vervelende eczeem waardoor het...
ArtikelDe bakkerijHebben stoffen op het werk invloed op je longklachten? Het vierjaarlijkse allergieonderzoek voor meelstof is belangrijk om beginnende allergie voor meelstof op te sporen. Met de Werk- en longencheck...
ArtikelMensenwerkUitzendkracht is gezamenlijke verantwoordelijkheid - hoe werkt dat? In de bakkerijsector wordt met regelmaat een beroep gedaan op uitzendkrachten. Dit is een bijzondere groep werknemers, in die zin dat de bakkerij en...
ArtikelDe bakkerijSER komt met advies voor grenswaarde meelstof Extra maatregelen om blootstelling aan meelstof verder omlaag te brengen, blijven nodig. Dat blijkt mede uit het jongste advies van de...
NieuwsDe bakkerijRoyal Koopmans ontwikkelt bloem om meelstof te reduceren Royal Koopmans heeft een toolkit ontwikkeld om een stuifarme werkomgeving in de bakkerij mogelijk te maken. De kit bevat fijnstofsensoren en nieuwe...
ArtikelDe bakkerijBeroepsziekten voorkomen met inzet sensoren Blootstelling aan meelstof is een serieus risico voor de gezondheid van bakkers. Metingen geven inzicht in de momenten waarop de blootstelling te...
NieuwsNieuwsNBC organiseert event over arbeidsveiligheid De NBC organiseert op dinsdag 1 oktober een event op het gebied van arbeidsveiligheid in samenwerking met TNO en EU-OSHA.
ArtikelMensenwerkVeilig en Gezond analyseert cijfers gezondheidsonderzoek Sinds 2010 wordt vanuit het Sociaal Fonds Bakkersbedrijven het gezondheidsonderzoek uitgevoerd. Een belangrijk onderzoek, omdat grondstoffen, zoals...