De Tarte Tatin, ontwikkeld door Maître Paul-Châteraisé, is door een internationale jury van tien professionals namens Wabel Private Sourcing verkozen tot Frozen Product 2015. De uitreiking van deze internationale award had plaats tijdens de Wabel Frozen Summit 2015 in Parijs.
In navolging op het beroemde Roy Donders-worstenbroodje met katenspek introduceert Châteraisé in Tilburg een Japans Worstenbroodje. Het broodje is gemaakt van kipgehakt met een pittige Japanse smaak, in de winkel geserveerd op een stokje zoals een yakitori. Het eerste 'exemplaar' wordt op 15 april overhandigd aan burgemeester Peter Noordanus.
De slagroomtaart van Multivlaai scoort het beste in de slagroomtaartentest van de Consumentenbond. Het is echter de taart van supermarktketen C1000 die er met de titels 'Beste Koop' en 'Beste uit de Test' vandoor gaat.
De Japanse patisserieketen Châteraisé opende op vrijdag 5 oktober de eerste winkel in Tilburg. Het is de eerste winkel (ingericht door Infrashop) in Nederland en zelfs Europa voor de Japanse keten.
De Japanse patisserieketen Châteraisé opent op 5 oktober de eerste winkel in Tilburg.
