Bakkerswereld
Bakkerswereld
Bakkers op klantsafari door Nijmegen. Foto's: Studio 38°C

Bakkers op klantsafari door Nijmegen

Steeds meer consumenten eten buitenshuis. De on-the-go consumptie stijgt. Hoewel vrijwel alle bakkerij-ondernemers dit weten, staan ze daar vaak in...

Foto's: Pruvé

‘Pasen, het nieuwe Kerstmis?’

Vroeger was Kerstmis hét moment van het jaar voor de bakker. Emma Sterken van Pruvé merkt dat er een verschuiving plaatsvindt. ‘Feestdagen worden...

Het nieuwe Winter Delight-menu van Bagels & Beans.

Winter Delight-menukaart Bagels & Beans

Bagels & Beans introduceert volgende week de nieuwe Winter Delight-menukaart. Wie een gerecht van deze kaart bestelt, doneert automatisch een deel...

<em>Rien Kos, directeur D. van der Pol en Zonen</em>

De voorspelkalender

Als je de vakbladen en de online media bekijkt, word je overstelpt met inspiratie voor de komende maanden. De beste olie voor oliebollen, de...

Horecawerf wordt Inspirium Amsterdam

Horecawerf wordt Inspirium Amsterdam

Na Breda krijgt ook Amsterdam een plek waar alle expertise op het gebied van hospitality samenkomt onder één dak. Initiator Satelliet bouwt...