De branche heeft jonge mensen nodig, waarvoor banen moeten zijn en die 'opgeleid' moeten worden door mensen met ervaring, de oudere werknemers in de bedrijven.' Dat zei Daan Potjer, directeur van bakkerij Simon Meijssen uit Amsterdam, tijdens Brood en Wijn in de Ridderzaal in Den Haag.
GOUDA - CAO-lonen zijn per 1 juli 2011 niet verhoogd, de minimum(jeugd)lonen wel.
GOUDA - De CAO lonen en toeslagen zijn per 1 januari verhoogd met 1.25 procent indien het loon per maand wordt uitbetaald en per 2 januari 2011 indien het loon per week of 4-weken wordt uitbetaald.
GOUDA - Met ingang van 1 juli 2010 zijn de bruto minimum(jeugd)uurlonen verhoogd. De CAO-lonen en -toeslagen zijn per 1 augustus 2010 verhoogd.
Vanaf 2010 komt er (als de huidige plannen ongewijzigd door de Tweede Kamer worden aangenomen) een speciale regeling voor zogenaamde 'kleine banen'.
Cijfers? Daar hebben de meeste bakkers niet zo veel mee. Liever bakken ze lekker brood of maken ze mooi banket. Hun bedrijf sturen ze eerder aan op gevoel, dan op normen voor loonkosten bijvoorbeeld. De bedrijfsadviseurs van de werkgroep 'Voor de Bakker' komen dit regelmatig tegen. Om starters op weg te helpen, friste Beko Advies tijdens een workshop de financiële kennis van de deelnemers op. Gemotiveerd gingen ze aan de slag met rekenvoorbeelden. 'Ik ben straks eerst ondernemer, dan bakker', stelde een cursist, vastbesloten om te slagen.
DEN HAAG - De Nederlandse Mededingings Autoriteit (NMa) gaat een onderzoek instellen naar de prijs van brood. Reden is de sterk gestegen prijzen het afgelopen jaar.
De netwerkgroep Bakery Society the Netherlands ging de dag ná Prinsjesdag in discussie met Loek Hermans, voorzitter van MKB-Nederland. Tijdens een besloten bijeenkomst, die plaatsvond in strandpaviljoen Nalu Beach in Scheveningen, bestookten zij de voorman van MKB-Nederland met vragen.
Zoals elk jaar versturen de gemeenten ook dit voorjaar weer de aanslagen gemeentelijke heffingen (bijvoorbeeld OZB). Op deze aanslagen staat de WOZ-waarde (wet Waardering Onroerende Zaken) van uw woning of bedrijfspand vermeld.
BAKKERSWERELD - De lonen van het productie- en winkelpersoneel worden per 1 juli met 1,25 procent verhoogd.
