Buitelaar en Van Egmond: 'Terug naar de takkenbos?'
Het is volop in de publiciteit: de energieprijzen gaan door het dak. We hebben van diverse bakkers vernomen dat in de nieuwe contracten of voor de...
Reëel calculeren: 'Weggeven kan altijd nog'
Onlangs hebben we met één van onze klanten het grootbrood-assortiment doorgerekend. De huidige prijzen zijn nu evenwichtig opgebouwd op basis van...
Buitelaar en Van Egmond: waarom slaagt een overname niet altijd?
Soms komt er een onderneming te koop waarvan je als ondernemer denkt: dit is een kans die te mooi is om te laten lopen. De mooie verwachtingen komen...
De eeuwige Gordiaanse knoop
Het CBS meldde dat sinds 1982 de inflatie nog niet zo hoog was als afgelopen november, met 5,2%. De media staan er de laatste maanden vol mee: tekort...
Managementteam zorgt voor continuïteit in het bedrijf
Bij een bakker die er even tussenuit wilde, voeren wij momenteel een aantal operationele zaken uit om hem te ontlasten. Ook wij staan toch weer...
Een succesvolle bedrijfscultuur
‘Ik wens u veel personeel toe!’, is een oud Joods gezegde. Het zou zoiets betekenen als iemand veel zorgen en malheur toewensen. Maar met de juiste...
Waar zijn de bakkers?!
Klagende bakkers die geen geschikt personeel kunnen krijgen, het lijkt iets van alle tijden of hebben bakkers tegenwoordig ook echt recht van klagen?
Draait het om omzet of om resultaat? Met checklist
Onlangs kreeg één van mijn klanten het verzoek van twee supermarkten om die te gaan beleveren. Gaat u in zo’n geval voor omzet of voor resultaat?
Plezier + Resultaat (€) = Voldoening (P+R=V)
Ondernemer word je niet met als eerste doel om veel geld te verdienen. Belangrijker is het om je hart te volgen en te doen wat je leuk vindt. Dat is...
Andere tijden vragen om nieuwe inzichten
We kijken terug op een bewogen en bijzonder jaar. Een decemberartikel heeft vaak vooruitkijken en koersbepalen als onderwerp. Ook deze keer blikken...